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書籍

新世代の農業挑戦
-優良経営事例に学ぶ-

先進経営体の「強さ」の秘密を解き明かす


叶 芳和 著
全国農業会議所 刊
定価 1,100円
規格 新書版 250頁
  • 価格:
    1,208円

※価格は送料108円込みの価格になります。

規模拡大で伸びる、輸出産業化で伸びる、農業は「成長産業」という著者が先進的な農業経営体の開拓者精神と情熱、哲学、経営スピリッツに迫り、その「強さ」の秘密を解き明かす農業経営事例研究の書。

急速に規模拡大が進む日本農業の現状を踏まえ、農業・農村の最前線を取材し、野菜、稲作、酪農など様々な経営類型での技術革新や経営改善の取り組みを紹介する。

新世代の農業経営者の奮闘を客観的に紹介し、事例に学ぶことで、旧来の農業観を払拭させ、農業経営者に元気を与える一冊です。

【第Ⅰ部 農業・農村の最前線】

1 何を作っても日本一の村〈茨城県鉾田市〉
― 転換能力の高い農業経営者たち ―

2 家族経営、1 俵6000 円の低コスト米づくり〈新潟県〉
― 農地はいくらでも出てくる、選択権を持つ平野農場 ―

3 米どころ新潟の今—TPP、減反廃止、高齢化にどう対応するか〈新潟県〉
― 規模拡大で地域農業の救世主 ―

4 6 次産業化で持続的農業、雇用拡大〈石川県〉
― 人材は全国募集、6次産業向きの人材育成 ―

5 30 年ぶりの北海道酪農見聞記〈北海道〉
― アベノミクス円安で大型酪農の経営危機 ―

6 日本農業についての3 つのFacts
― TPP のための直前学習 ―

7 付論 【データ】急速に進む規模拡大
(世界農林業センサスに見る実態)

【第Ⅱ部 新世代の農業挑戦(優良経営体の群像)】

1 パソコンを自由に操る元気なおばあちゃんたち
㈱いろどり(徳島県上勝町)

2 土壌の科学で製品差別化に成功し価格維持
㈲シモタ農芸(茨城県取手市)

3 うまい・安全の時流に乗り売上高を伸ばす有機質肥料メーカー
川合肥料㈱(静岡県磐田市)

4 農業資材の流通改革を通して第2 農協に成長
アイアグリ㈱(茨城県土浦市)

5 独自品種を契約栽培させるフランチャイズ型経営農業
㈲茨城白菜栽培組合(茨城県古河市)

6 高原野菜の首都圏宅配で伸びる「野菜くらぶ」
グリンリーフ㈱(群馬県昭和村)

7 少人数グループ方式による顧客ニーズ対応
㈲油屋グループ(茨城県古河市)

8 新品種開発・営業販売力で新規参入し、農業の成長企業に
㈱旦千花(千葉県八街市)

9 旬の味をルイ・ヴィトン化した食品加工メーカー
㈱セゾンファクトリー(山形県高畠市)

10 顧客第一主義、信頼とイノベーションで創った老舗ブランド
㈱千疋屋総本店(東京都)

11 育種で競争力を培った養豚AI センター
(農)富士農場サービス(静岡県富士宮市)

12 米国に学び技術革新と財務分析で儲かる養豚業に成長
グローバルピッグファーム㈱(群馬県渋川市)

13 消費者側の観点から育種し新品種開発する種苗ベンチャー
パイオニアエコサイエンス㈱(東京都)

14 野菜の接木苗生産日本一のアグリベンチャー
ベルグアース㈱(愛媛県宇和島市)

15 新しいビジネスモデルで市場創出し、ジャガイモ産地を元気に
カルビー㈱(東京都)

16 酪農王国・浜中町農協の挑戦(北海道)

17 補章 忘れえぬ農業経営者たち

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