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特集

日本に子実トウモロコシ産業をつくろう

パイオニアたちが切り開きはじめた国産子実トウモロコシ。その産業化を達成するために、いまやるべきことは何か。何が求められているか。シンポジウムを通して見えてきた現状と課題をまとめた。関連記事を本誌「江刺の稲」でも取り上げているのでご参照を!
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