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新・農業経営者ルポ

非農家出身6年目で73ha、代官山におにぎり屋を開く

非農家の出身、機械も何もない青年が農業を始めて6年。今では農業界の常識を覆す73haのコメ作り。しかも今年9月に東京代官山におにぎり屋を開店。農業新人類とでもいうべき鈴木貴之(41歳)の農業経営者としてのあり方は、地元の秋田県大仙市に限らず我が国の農業界に大きな刺激になるはずだ。 文・写真/昆吉則、写真提供/鈴木貴之
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