農業ビジネス

■特集

〈夢を実現する一歩を踏み出そう！　A-1グランプリ2011への道〉

⇒STEP01　出場で得る気付きや成長とは？　Ａ-１グランプリで変わった経営者
・刺激的なライバルと出会い多様なプレゼンスタイルを知る●（株）農業総合研究所（和歌山県和歌山市）及川 智正氏
・ウケたことで自信を深め顧客との距離を縮めるきっかけに●ナリミツ農園（青森県藤崎町）成田 康平氏
⇒STEP02　5つのポイントは基本のキ！　事業計画書を作成してみよう
ビジネスプランの内部効果と外部効果／そのビジネスプランの目的を明確にする／資料作りのポイント
⇒STEP03　私たちは出場者の“ここ”に注目している

■経営者

［新・農業経営者ルポ（78）］
いまここで自分が、農業を続ける理由。●（有）ヤバタファーム　代表取締役　矢端幹男／群馬県前橋市

［エコファーム・アサノ 脳業発想力（18）］
数え切れないミカンの粒を信じろ（エコファーム・アサノ　浅野悦男）

［木内博一の和のマネジメントと郷の精神（25）］
企業提携で農業技術は流出するのか？（和郷園　木内博一）

［坂上隆の幸せを見える化する農業ビジネス（22）］
ゆとりを生み出す事業計画づくり（さかうえ　坂上隆）

［高橋がなりのアグリの猫～早く「虎」に変わるんだ!～（44）］
国立ファーム“がなり企業塾”は随時塾生募集中です。（国立ファーム　高橋がなり）

［オレにも言わせろ！ 北海道長沼発・ヒール宮井の憎まれ口通信（32）］
「ＧＭにニエット！」なんて言わないウクライナの生産者 （西南農場　宮井能雅）

■提言

［視点（77）］
化粧品で日本の農業を輝かせる●（株）サティス製薬　代表取締役社長　山﨑智士

［編集長インタビュー（75）］
政策で農業が変わるだろうか？　いや、それは幻想でしかない●ＮＰＯ法人　日本プロ農業総合支援機構（J‐PAO）　副理事長　髙木勇樹

■マーケット

［今年の市場相場を読む］
秋冬期の根菜類は大丈夫か（流通ジャーナリスト 小林彰一）
・ダイコン「慈雨で関東産は回復。辛味ダイコンが本当に辛い季節を活かせ」
・ニンジン「千葉では他品目に転換の動き。中国産に代替する産地も登場」
・ゴボウ「単価は堅調推移。国産支持を追い風に旬の味を強調せよ」
・レンコン「茨城産の出荷増で値頃販売。今が消費拡大のチャンス」

［オーガニック・マーケット調査報告書から］
農業のもう一つの道 有機農業の可能性が見えてきた 後編（徳江倫明）

■技術

［過剰の対策、欠乏の克服（77）］
水田の土を確かめる技（土壌コンサルタント　関祐二）

■時流

［土門「辛」聞］
危機感、緊張感ゼロ。農水省　肥料行政担当者の無責任ぶり（土門剛）

［農水捏造 食料自給率向上の罠（25）］
自給率向上キャンペーン、推進企業募集予算１社あたり「76万3000円」なり！（浅川芳裕）

［今月の数字］
9月末までの新潟コシヒカリ1等米比率（松田恭子）

■商品

［農業経営者SHOP］
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

［商品情報パドック］
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HPからまとめて掲載商品の資料請求ができます（無料）。

［独断注目商品REVIEW］
青果物の呼吸を調整する高機能鮮度保持フィルム ●包装資材　オーラパックSH●（株）ベルグリーンワイズ

［世界の農業機械・資材トレンド］
・ジョンディア社の営業マンに、新しい基地●米国
・綿花の摘み取りは1人でOK●オーストラリア
・南アフリカ製スプレイヤー●南アフリカ
・フィンランドの農業機械メーカーの苦境●フィンランド
・マキシ・カットにはスピードが勝負●オランダ

■連載

［江刺の稲］
ニュージーランド農業大臣に会って思うこと（昆吉則）

［上海レポート ちょっとちがうぜ中国で農業（69）］
役人の利権活用術（土下信人）

［オカルト農法探検隊（76）］
自然界の精霊たちと対話する!? その2（農援隊 後藤芳博）

［人生・農業リセット再出発（119）］
日本からやって来たエスキモー！（黒木安馬）

［リーダーズ・スクエア］

［イベントカレンダー］

［BOOK REVIEW］
・大前研一・柳井正著 『この国を出よ』（長谷川竜生）
・高橋久仁子著 『フードファディズム メディアに惑わされない食生活』 （加藤祐子）
・小ノ上喜三著 『カキの多収栽培　安定３トンどりの技術と経営』（土井学）