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【●抵抗性を人為的に高める技術】
友人Y そうらしいね。どんな薬で「悪玉菌」を直接やっつけたところで必ず耐性するものがでてくるのが自然の摂理だから、栽培植物の持っている防御機構の方を伸ばしてやった方が、いいんじゃないかということになってきたってわけさ。菌や虫を殺さないで栽培植物の抵抗性を高める薬なのに今は殺菌剤と呼ばれているみたいだけど、よく理解できないな。
筆者 農薬登録っていうのがあって、作物側に病害抵抗性を付与する薬剤でも分類上そういう名前になってしまうらしい。逆にいえば、そういう薬が出てくるとは過去にまったく想定してなかった証拠だね。
友人T でも、そんな事もっと昔からわかっていてもよさそうな気しない?
友人Y さすがに、作物が自分で健康を維持している元々の抵抗性ってものがあるっていうのは前々から分かってた思うよ。ただ、それを人為的に高めてやる方法(薬剤)を開発するとなると、栽培植物内の分子レベルでその効果を確認する技術力がないとできないからね。
筆者 抵抗性を人為的に高める技術の話の前に、もともと抵抗性を発揮する際に栽培植物内で何が起こっているのか知っておかないと。
友人Y 抗菌活性物質の働きのことだね。静的抵抗性を示すものと動的抵抗性を示すものの二種類あるらしい。静的な方は、あらかじめ病原体が組織内に入りにくく防御するんだ。動的な方は、例えば、病原菌に犯された細胞は、病原菌を閉じ込めたまま自滅する。悪い菌が他の細胞に転移しないようにね。
筆者 予め栽培植物に備わっている抗菌性物質と、病原菌が侵入してきたときだけ作る抗菌性物質があるということか。品種によって何らかの病害に対して強いものを抵抗性品種っていうんだけど、今の話だと、すべての栽培植物が抵抗性を持っていて、その力が強いか弱いかの違いがあるということだね。
友人Y そうらしいね。どんな薬で「悪玉菌」を直接やっつけたところで必ず耐性するものがでてくるのが自然の摂理だから、栽培植物の持っている防御機構の方を伸ばしてやった方が、いいんじゃないかということになってきたってわけさ。菌や虫を殺さないで栽培植物の抵抗性を高める薬なのに今は殺菌剤と呼ばれているみたいだけど、よく理解できないな。
筆者 農薬登録っていうのがあって、作物側に病害抵抗性を付与する薬剤でも分類上そういう名前になってしまうらしい。逆にいえば、そういう薬が出てくるとは過去にまったく想定してなかった証拠だね。
友人T でも、そんな事もっと昔からわかっていてもよさそうな気しない?
友人Y さすがに、作物が自分で健康を維持している元々の抵抗性ってものがあるっていうのは前々から分かってた思うよ。ただ、それを人為的に高めてやる方法(薬剤)を開発するとなると、栽培植物内の分子レベルでその効果を確認する技術力がないとできないからね。
筆者 抵抗性を人為的に高める技術の話の前に、もともと抵抗性を発揮する際に栽培植物内で何が起こっているのか知っておかないと。
友人Y 抗菌活性物質の働きのことだね。静的抵抗性を示すものと動的抵抗性を示すものの二種類あるらしい。静的な方は、あらかじめ病原体が組織内に入りにくく防御するんだ。動的な方は、例えば、病原菌に犯された細胞は、病原菌を閉じ込めたまま自滅する。悪い菌が他の細胞に転移しないようにね。
筆者 予め栽培植物に備わっている抗菌性物質と、病原菌が侵入してきたときだけ作る抗菌性物質があるということか。品種によって何らかの病害に対して強いものを抵抗性品種っていうんだけど、今の話だと、すべての栽培植物が抵抗性を持っていて、その力が強いか弱いかの違いがあるということだね。
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浅川芳裕 アサカワヨシヒロ
農業ジャーナリスト
1974年山口県生まれ。1995年、エジプト・カイロ大学文学部東洋言語学科セム語専科中退。アラビア語通訳、Sony Gulf(ドバイ)、Sony Maroc(カサブランカ)勤務を経て、2000年、農業技術通信社に入社。元・SOGULマーケット専門官。元月刊『農業経営者』副編集長。現在ジャガイモ専門誌『ポテカル』編集長。2010年2月に講談社より発行された著書『日本は世界5位の農業大国-大嘘だらけの食料自給率-』がベストセラーになる。最新刊に『TPPで日本は世界1位の農業大国になる ついに始まる大躍進の時代』(KKベストセラーズ)がある。
植物の力 その神話と科学
植物を栽培することから、人は自然の一部として自らの循環を学んだ。神話の創造は、その学習の結実だった。やがて、植物のメカニズムを探ることから、科学が芽生えてきた。科学力によって、食物の確保は安定して、人の数は増えつづけた。未曾有の人口増加は進み、人は今、種として地球上で絶頂期をむかえている。同時に、地球規模の食物危機に直面し、さらなる植物生産性の向上を追求せねばならなくなった。対処療法的な生産技術の開発だけが、本当の解決法になるのだろうか。新しい解を求めて、人は再び植物のメカニズム、抵抗する力そして進化する力に注目しはじめた。植物本来の力を知るためには、人も本来の神話する力、科学する力を取り戻す必要があるようだ。
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