農業ビジネス

〈農業強化につながるのか？　単なるばら撒き農政の継続か？「人と農地の問題」政策を考える〉

⇒農水省が定める「力強い農業」、農業経営者に必要？
⇒「集落の話合い」なるものは、合理的なのだろうか？　「人・農地プラン策定」に関する本誌読者の疑問
⇒補助輪付きの自転車で経営という荒波を乗り越えられるのか「新規就農者の増大」に関する本誌読者の疑問
⇒農業経営者を見続けた地方公務員の思い

■経営者
［新・農業経営者ルポ（92）］
すべてを受け入れて、前に進む　東北の農業経営者魂ここにあり
伊藤農場　代表　伊藤基夫／宮城県栗原市

［オレにも言わせろ！ 北海道長沼発・ヒール宮井の憎まれ口通信（46）］
チン道中と笑うのはどこのドイツだ！
（西南農場 宮井能雅）

［それぞれの新規就農スタイル（3）］
おひさまのいちご園（茨城県常陸大宮市）菅野大志（31）・久美子（35）

■提言
［編集長インタビュー（86）］
国産小麦ゆめちからを使った食パンを顧客の多様なニーズを満足させる商品へ
敷島製パン株式会社　代表取締役社長　盛田淳夫

■マーケティング
［今年の市場相場を読む］
果実的野菜の“果実度”
（流通ジャーナリスト 小林彰一）
・イチゴ類「一般商品となる半年は品種訴求を、夏場の需要開拓では共同戦略がカギ」
・アールスメロン「メロン全体の減少率上回る落ち込み、地場や地域を対象にすると復活も」
・貴味メロン「東日本での生産・消費が定着。マイナー産地での導入には産地名を」
・スイカ「意味がない産地ごとの差別化戦略。リスク回避に主産県での協働が有効」

■時流
［土門「辛」聞（90）］
ホビー農業の集落営農組織に「人・農地プラン」は必要ない
（土門剛）

［今月の数字］
2011年度第4次補正予算における農業基盤整備関連事業
（松田恭子）

［“被曝農業時代”を生きぬく（7）］
福島米で規制値超え　放射性セシウム汚染の要因と対策をどう考える？
（浅川芳裕）

■商品
［農業経営者SHOP］
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

［商品情報パドック］
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HPからまとめて掲載商品の資料請求ができます（無料）。

［独断注目商品REVIEW］
小麦の生育状況を光で測定して　窒素可変追肥の処方箋を提供
窒素センサ　CropSpec●株式会社トプコン

果樹の人工交配を省力化　簡単、正確に花粉を照射する
充電式花粉交配器　ポーレン・ダスター●株式会社アグリ

［世界の農業機械・資材トレンド］
・オーストラリア　クローラ化が加速する●オーストラリア
・米国の農場におけるガス採掘●米国

■連載
［江刺の稲］
頼もしき農業高校生に農業の未来を見た
（昆吉則）

［フーテン人生の無邪気な視点（8）］
「常識でしょ」の違い
（マック木下）

［人生・農業リセット再出発（133）］
世界の歴史を激変させた発明のルーツ
（黒木安馬）

［BOOK REVIEW］
・ゲイリー・ヴィエナチャック 著『ザ・サンキュー・マーケティング』（紺野浩二）
・千田琢哉 著『「やめること」からはじめなさい』 
・川端晶子 編著『食品とテクスチャー』 （松田恭子）