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関 その整備事業が行われたのは何年頃ですか。
荻田 昭和56年です。その時は苗から始め、2年ぐらいは苗をこしらえました。
関 当時の品種は。
荻田 私たちも梨については何も知らなかったので、普及所の人たちに聞いて始めました。この辺は暖かいから早出しに重点を置いて、早生をやったらよいと言われて、新水というのをやりました。新水は小さくてまとまらなかったですね。5年ぐらい作りましたか。途中で豊水と幸水に切り替えました。試験的に筑水というのもやりました。今は喜水というのもやっています。
関 畑地用に客土をされたわけですか。
荻田 はい。ただ、ここの埋立ては、どこからどう持ってきたものかよくわからないのです。河川の改修か何かで出たものらしく、場所によって全然土質が違います。ですので、土づくりといっても一様にはできませんでした。有機質を入れようということで、魚粉を中心にやることにしました。元肥のほとんどは魚粉にしている。そんなこんなで今は味だけは皆さんに評価してもらっています。
関 礫土が入ったわけですね。
荻田 はい。だから畑にはほとんどならない。
関 そうですね。でも梨は根が深くまでいきませんでしょう。
荻田 そうですね。横に広がるタイプですから。だからできるのですが、土づくりといっても小手先みたいになってしまってね。
関 大井川辺りでも下層に礫のある浅い土層ですよね。
荻田 はい。ただ、あれほど浅くはない。石は多いけれども埋め立てた深さは結構あるのです。掘削した土なので、空気に触れておらず、はじめは酸性の強い土で苦労しました。
荻田 昭和56年です。その時は苗から始め、2年ぐらいは苗をこしらえました。
関 当時の品種は。
荻田 私たちも梨については何も知らなかったので、普及所の人たちに聞いて始めました。この辺は暖かいから早出しに重点を置いて、早生をやったらよいと言われて、新水というのをやりました。新水は小さくてまとまらなかったですね。5年ぐらい作りましたか。途中で豊水と幸水に切り替えました。試験的に筑水というのもやりました。今は喜水というのもやっています。
関 畑地用に客土をされたわけですか。
荻田 はい。ただ、ここの埋立ては、どこからどう持ってきたものかよくわからないのです。河川の改修か何かで出たものらしく、場所によって全然土質が違います。ですので、土づくりといっても一様にはできませんでした。有機質を入れようということで、魚粉を中心にやることにしました。元肥のほとんどは魚粉にしている。そんなこんなで今は味だけは皆さんに評価してもらっています。
関 礫土が入ったわけですね。
荻田 はい。だから畑にはほとんどならない。
関 そうですね。でも梨は根が深くまでいきませんでしょう。
荻田 そうですね。横に広がるタイプですから。だからできるのですが、土づくりといっても小手先みたいになってしまってね。
関 大井川辺りでも下層に礫のある浅い土層ですよね。
荻田 はい。ただ、あれほど浅くはない。石は多いけれども埋め立てた深さは結構あるのです。掘削した土なので、空気に触れておらず、はじめは酸性の強い土で苦労しました。
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関祐二 セキユウジ
農業コンサルタント
1953年静岡県生まれ。東京農業大学において実践的な土壌学にふれる。75年より農業を営む。営農を続ける中、実際の農業の現場において土壌・肥料の知識がいかに不足しているかを知り、民間にも実践的な農業技術を伝播すべく、84年より土壌・肥料を中心とした農業コンサルタントを始める。 〒421-0411静岡県牧之原市坂口92 電話番号0548-29-0215
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