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ヒューマンドキュメンタリーDVD

土の匠

  • 第11回

『農業経営者』を始める二十数年前、スガノ農機(株)の前社長、菅野祥孝氏と茨城県牛久市のダイコン農家、鈴木茂氏を訪ねた。そのとき、鈴木氏はこう言った。
「作物は作るのではなく、できるもの。土を作れば作物は勝手に育つ。農家の仕事とは作物が育つ条件を整えること」
まさにそのとおりだ。そして、それは全国各地にいる篤農家がその人なりの言葉で同じことを言う。
土とその土地の風土を追求した末に出てくる「土の匠」の言葉である。「匠」とは「職人」である。しかし、それは「経営者」としての言葉に通じる。農業も経営も、基本は「土」、あるいは「お客様」に戻し続けることで成り立ち、しかもそのためには共に働く者への責任が伴う。そして、突き詰めると農業も経営も、ままにならない自然やマーケットに対しての危機管理だと思う。
「土を作れば作物は勝手に育つ」という鈴木氏の言葉もそれに通じる。

(『農業経営者』編集長 昆吉則)

  

 

定価:1,620円
DVD:片面1層ディスク 50min
企画・制作・著作: スガノ農機(株)
 発行:2014年3月15日

 

 

  • 価格:
    1,650円
※価格は送料込みの価格になります。

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