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アグロマネー・ニュース

工場野菜、じわり存在感 スーパーに専用売り場も 天候不順で安定性魅力〔日本経済新聞〕

  • 2017年08月01日
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日本経済新聞が、「植物工場で育てた野菜がスーパーやレストランに徐々に浸透してきた。生産が安定しているために値段が乱高下せず、土や虫などの混入がないのが強み。」とレポート。

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