農業ビジネス

33号　1998/10/1日発売号

■特集
【第29回全国農業機械展示会】
活路は「マーケティングテーマの共有」の中に

■読み切り
【外食チェーンが「ファーミングスクール」を開催する意味】

【食品加工業は農業、物流、生産、流通、販売の一つの輪だ！】
カルビーポテト株式会社　北海道事業部　高原和人部長
後藤芳裕

【天候不順が及ぼす今年の米価への影響】
土門　剛

■連載
【農業経営者ルポ（33）】
夫婦で共有した農家であることの夢と理想
北海道帯広市・外山勝則さん　聖子さん

【大泉一貫の農業経営者論（4）】
経営者の論理と農村の論理
大泉一貫

【田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（18）】
研究開発型経営者マーク・マシューズ氏 （その2）
田牧一郎

【女だからの経営論（21）】
神田典子さん（埼玉県春日部市）
三好かやの

【思考索語（3）】
「出来る」ようになるために
山村洋一郎

【生業（なりわい）を越える（5）】
業界を見透せる人
関　祐二

【スーパーに行こう!（5）】
市場は「癒し」を待っている
後藤芳博

【おいしいもの食べたい（4）】
勇気ある「欠品」でまともな商売
三輪宏子

【今年の市場相場を読む（29）】
秋から冬、いよいよ“鍋物向け野菜”に注目
生シイタケ・シュンギク・ニラ・ゴボウ
小林彰一

【栄養週期理論を検証する（8）】
農家が自ら判断することの必要性
岡本信一

【江刺の稲（33）】
不作の年こそ農業は注目される
昆　吉則

【農業Uターン日記（13）】
戦国武士の再起をかけた樹「皀（サイカチ）」に想う
新海和夫

【おはなし（12）】
「島」
すずの・とし

【施設栽培での環境を考えよう（4）】
温湿度の制御について（2）「低温期・涼温期の温度制御」
嶋本久二

【土壌別経営診断　うちの土ではどう作る？（22）】
長野県・栄村役場の場合
関　祐二

【単肥の有効な利用法（3）】
植物栄養素としてのチッソとカリウムについて(2)
オデット・アキレア

【村井信仁の作物別・畑作野菜経営機械化講座（5）】
たまねぎの収穫
村井信仁

【農業情報クリップ（5）】
1998年7月～9月農業情報ピックアップ

【リーダーズ・スクエア】
・森勝編「農業は大地に鍬で彫る版画なり―勝部徳太郎翁伝記―」
・小松光一著「進化に向かう日本農業」
・井原豊追悼集刊行会編「井原死すともへの字は死せず―井原豊追悼集」
・ニコルズ フォックス著「食品汚染がヒトを襲う―O157からスーパーサルモネラまで」

■商品情報
シリーズ注目機・資材
除草剤塗布機「ロトワイパー」
殺菌剤「アミスター」

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