農業ビジネス

92号　2003/9/1日発売号

■特集
【食料自給率で農業を語るなかれ】

■連載
【農業経営者ルポ「この人この経営」(51)】
農業を事業に、やるべきことは限りなく
群馬県利根郡昭和村　(株)グリーンリーフ代表取締役・(株)野菜くらぶ代表取締役　澤浦彰治

【農・業界】
黄金崎農場がバレイショ試験販売、シンシアの後続品種選定へ
黒富士農場（山梨県敷島市）オーガニック卵、香港でも人気
ファーム富田（北海道中富良野）、ラベンダーの周年開花達成へ
福岡県、上海に駐在員 農産物の市場調査開始
赤坂四川飯店（東京都）、鉄人の店も顔の見える野菜に
ロック・フィールド（本社：兵庫県神戸市）、野菜と果物のジュースバー出店を加速
コンビニ業界がシフト 欲しいのは「高級銘柄の二等米」
NPO法人ジュントス（鹿児島県種子島）、サーファーが米を作って島おこし 島外でも販売へ

【江刺の稲(91)】
田中正保氏に「江刺の稲」を見た
昆吉則

【Q&AFP藤田秀一郎の経営相談カウンター(2)】
今後の年金が不安です
藤田秀一郎

【土門レポート2003農と食産業の"時々刻々"(41)】
減反問題に一石を投じた浅科村の乱
土門剛

【石川敏男氏（栃木県足利市）イチゴ経営・栽培技術(2)】
石川敏男

【ムシはなぜ畑にやってくるのか(2)】
アブラムシ
田中寛

【高設イチゴの実用栽培技術(4)】
8.不足している光環境での栽培
宇田川雄二

【土の健康度と人のかかわり(25)】
農と食をつなげるインストラクター
関祐二

【カルチベータ物語(6)】
精密除草機の開発
村井信仁

【人生・農業リセット再出発(33)】
黒木安馬

【旅の曲者(6)】
旅の翁
田中真知

【地消地産のすすめ(2)】
江戸野菜(その2)亀戸大根を中心に－生産者と料亭の信頼関係
宇佐見利明

【畑の四季をまるごと売りたい!(3)】
ダイナック・展示会報告畑のできごとを、まるごとお店に
小山明子

【チャレンジャーたちの農通インフォマート(26)】
千葉県山武郡九十九里町 永嶋正光
関朝之

【今年の市場相場を読む(87)】
夏の販売に工夫が必要な野菜
ホウレンソウ／その他レタス／ブロッコリー／ゴーヤ
小林彰一

【農業情報クリップ(64)】

【リーダーズ・スクエア】
・田中寛著「コナガ―おもしろ生態とかしこい防ぎ方」
・ジャン・リュック・ゴダール監督「ウィークエンド 」

【スタッフ便り＆奥付】

■商品情報
【カタログ入手のご案内】

【情報コンビニ総合メニュー】

【韓国農業資材情報】
・糖度、大きさ、形状、重量などを精密に選別　果樹複合選別機「LNT－TNI」●（株）生命と技術
・丈夫な幼苗の大量生産が可能　育苗の自動化システム「幼苗自動培養システム」●創新工業社
・収穫したての米のような鮮度　穀物冷却機「DKK200」●（株）大原ＧＳＩ

【商品情報パドック】
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。
本誌HP（http://www.farm-biz.co.jp/）からまとめて掲載商品の資料請求ができます（無料）。

【通信販売　農業経営者の店】