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千葉、茨城の両県で国内生産量の８０％を占め、寒冷地の東北地方では栽培が不向きとされる「落花生」。昨年から始まった“産官学プラス農家”によるプロジェクトの一環で、山形県金山町の農家が落花生の栽培に取り組んでいると産経新聞。
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