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コメ生産の兵四郎ファーム（福岡県朝倉市）は、コメをひいて小麦粉の代わりにパンや菓子にする「米粉」の事業を加速する。農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）と共同開発した、米粉専用の新品種を本格栽培すると
日本経済新聞。
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