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新潟県は19日、県産米の品質改善に向けた2回目の研究会（座長、高橋能彦新潟大教授）を新潟市内で開き、参加した専門家らは2019年産米の品質に悪影響を及ぼした異常気象について、水管理の徹底や高温耐性がある新品種の開発といった対応策を検討したと新潟日報。
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