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月刊誌『農業経営者』

2008年12月号〈特集〉「農場を魅力ある『遊び場』に変える『ファーミングエンタテイメント』とは」

 

【品切】
サイズ:A4変型判
出版社: 農業技術通信社
発行間隔:月刊
平成20年12月1日発行

 

  • 価格:
    1,675円
■農業経営者の目次

【農場を魅力ある「遊び場」に変える「ファーミングエンタテイメント」とは】

⇒2321人対象のアンケートから判明!!9割が感心あるガーデニング、野菜作り、土いじり
⇒農場が提供できる価値 生活者が求める手ごたえをどれだけ用意するか(博報堂生活総合研究所 嶋本達嗣所長)
⇒事例紹介 新規顧客を呼び込むエンタメ農場
・「都会人の持つ、農村の幻想性への期待に応えた娯楽を提供」●カズサ愛彩りガーデンファーム/千葉県君津市
・「人口10万人の町の郊外に、年間50万人が訪れる理由」●モクモク手づくりファーム/三重県伊賀市
・「企画次第で人は集まる大規模投資不要の稲作体験」●NPO法人TINA/千葉県横芝光町
⇒農業体験農園開業前に知っておきたい法制度

新連載
【木内博一の和のマネジメントと郷の精神(1)】
「苦」の世界を「和」の世界に(生産組合(農)和郷園 代表理事 木内博一)

■ 経営者
【新・農業経営者ルポ(54)】
私はまだまだ経営努力が足りていない ●(有)ソメノグリーンファーム 染野実/茨城県坂東市

【オレにも言わせろ! 北海道長沼発・ヒール宮井の憎まれ口通信(9)】
明るい農村に生まれて生きて(西南農場 代表 宮井能雅)

【高橋がなりのアグリの猫~早く「虎」に変わるんだ!~(20)】
ヒール宮井さん。「面白百姓百選」に登録させてください!(国立ファーム(有) 代表取締役 高橋がなり)

提言
【視点(54)】
“ギャル革命に続き農業革命!?”●シホ有限会社G-Revo 代表取締役社長 藤田志穂


【編集長インタビュー(51)】
日本における男爵芋の始祖川田龍吉が目指した農工共栄●(株)ブリティッシュ・ヒルズ顧問・名誉館長 川田雄基


マーケティング
【今年の市場相場を読む】
秋冬野菜における今年の特殊事情(流通ジャーナリスト 小林彰一)
・ハクサイ「順調な気象推移で豊作傾向。消費者の鍋物回帰に期待も」
・ダイコン「台風なく10月から低迷。『安くて温かい」調理提案が効果的」
・ブロッコリー「ゲリラ豪雨で定植遅れ。増加傾向の秋ブロに意識転換を」
・トマト「原油高騰が生産構造に変化促すか。年明けは極端な品薄?」

【バイヤーが求めている「モノ」と「コト」(7)】
イモの本来の味を大事にしたい。だからこそ契約栽培を望んでいる●リーバーズ神戸元町本店 店長 川原佑樹/神戸市中央区

技術解説
【過剰の対策、欠乏の克服(54)】
「根」から考える土壌環境(土壌コンサルタント 関祐二)

【大規模輪作営農のための乾田直播技術(4)】
除草対策と肥培管理(盛川農場での実証試験)(大谷隆二)

時流
【土門「辛」聞】
民主党政権が近づくほど、バラマキ農政が先祖返りする(土門剛)

【農水捏造 食料自給率向上の罠】
2015年食料自給率40%→45%実現シナリオに漂う脱力感と空恐ろしさ(浅川芳裕)

【今月の数字(54)】
2008年度のモンドセレクションで最高金賞を獲得した国内商品数(松田恭子)

商品情報
【農業経営者SHOP】
編集部おすすめの商品群、経営のサポートに、プレゼントに。

【商品情報パドック】
農業経営に役立つ機材や資材を、毎月38点掲載。本誌HP(http://www.farm-biz.co.jp/demand/)からまとめて掲載商品の資料請求ができます(無料)。

【注目商品REVIEW】
コスト抑制と土壌踏圧の低減 管理機の再考が経営を変える
管理機 中耕ロータリー●関東農機(株)

【世界の農業機械・資材トレンド】
トラクタテスト「ジョンディア6830」(3)
・ジョンディアトラクタのヘビーユーザー西南農場 宮井能雅氏に聞く

連載
【江刺の稲】
ヒール宮井を場外乱闘に持ち込むキャットマスクがなり(本誌編集長 昆吉則)

【永井進の農場スタイルノート(11)】
スタッフのモチベーションを高める職場づくり((有)永井農場 専務取締役 永井進 )

【リレー訪問 農場に勤める誇りと夢(29)】
有馬聡((株)はざま牧場/宮城県都城市)&堺浩司((有)コッコファーム/熊本県菊地市)
後編いずれ、世界中の農場で通用する養豚家に……

【農産物の品質管理~顧客満足を支える経営思想と管理手法~(最終回)】
安全・安心対策は果たして「矛」か「盾」か? (宮城大学食産業学部フードビジネス学科教授 池戸重信)

【上海レポート ちょっとちがうぜ中国で農業(45)】
“無知”が広げたメラミン混入事件(土下信人)

【オカルト農法探検隊(52)】
植物と対話する!? その9(農援隊 後藤芳宏)

【誌上セミナー(2)】
生産調整の廃止と直接支払いの導入が日本農業を再生する(講師:経済産業研究所 上席研究員 山下一仁)

【人生・農業リセット再出発(95)】
海を渡ったある青年(作家 元国際線乗務員 黒木安馬)

【11~1月食農業界イベントカレンダー】

【リーダーズ・スクエア】

【BOOK REVIEW】
黒岩比佐子著「歴史のかげにグルメあり」(下村理恵)
佐々木重人著/船井幸雄解説「地球コアにまで響き渡るコトダマ 天皇祭祀を司っていた伯家神道―秘儀継承者七沢賢治がえがく新創世記 」(後藤芳宏)
玉村豊男著「里山ビジネス」(土井学)

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