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新潟大の三ツ井敏明教授（応用分子細胞生物学）らの研究グループが、高温でも品質が低下しないコシヒカリの新品種「コシヒカリ新潟大学ＮＵ（エヌユー）１号」を開発し、３月、コメでは大学単独として初めて農林水産省に品種登録されたと毎日新聞。
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