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徳島大学は11日、石川県立大学をはじめとした共同研究によって、イネ科植物が根から分泌する天然の鉄キレート剤「ムギネ酸」の化学構造を改良した、環境調和型の鉄キレート剤「プロリンデオキシムギネ酸（PDMA）」を開発したことを発表したと徳島新聞。
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