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ジャガイモの生産量が日本一の北海道は、農林水産省によると、2021 年産の収穫量は168 万トンで全国の78%を占め、倶知安町では「とうや」「キタアカリ」といった品種も広く栽培されているが、特に男爵いもの生産が盛んと日本経済新聞。
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