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【土と施肥の基礎知識】

土の化学性（1）pHと電気伝導率


肥料や堆肥などとして施用された窒素は、土壌微生物の作用でアンモニア態窒素を経て最終的には硝酸態窒素（硝酸イオン）となる。畑作物はそれらを根から吸収して大きく育つ。硝酸イオンは陰イオンなので、陽イオンのカルシウムイオンがその相手となり、土の中に硝酸カルシウムができる。
硝酸カルシウムは水によく溶けるため、露地の畑では降雨により容易に下層に移動し、最後には地下水に溶け込む。これが溶脱と呼ばれる現象で、わかりやすく例えれば「駆け落ち」である。この溶脱により、露地の畑では施肥直後を除いてＥＣが高まりすぎることはないが、問題は雨が降らないハウス内の土である。
ＥＣの最適値は０.３mS／cm程度で、未耕地なら０.１mS／cm以下であることも多い。しかし、雨の降らないハウス内などでは、作物の種類により異なるが、通常ＥＣが１mS／cmより高まると生育に支障が出やすくなる。なお、高糖度トマトなどの栽培では、あえてＥＣを高めて水分ストレスをかけることもある。

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