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トウモロコシのはなし

消費者ニーズから生まれたNon-GM飼料牛乳


国産Non-GMトウモロコシの価値をどうしたら商品価格に転嫁できるのか。生産してから売り先を探すのでは、安価に販売するか、不良在庫として抱えることになりかねない。今回取り上げた、よつ葉乳業の事例は出口があってこその商品づくりというモデルケースといえるだろう。国産Non-GMトウモロコシの取り組みもまた、商品化があってこその生産という形で継続的な取り組みを目指すことがポイントになる。

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