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新・農業経営者ルポ

コシヒカリからの脱却の先に全国一のコメ45品種


大嶋農場が売るコメのブランドは「百笑米(ひゃくしょうまい)」といわれるもので、「うちのコメで、みんなが笑顔になってほしいという気持ちを込めている」という。そこに込めた思いを胸に、コメのさまざまな可能性を追究してやまない大嶋さんだった。

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