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スマート・テロワール通信

自給圏で臨床試験の役割を果たすモデル農場~大規模農場の人材育成に学ぶ~


地域住民は地域内の農畜産加工品を自覚的に選別して消費し、同時に地域内の小売業や食品加工工場にさらなる美食を低価格で提供してもらうための要望を寄せ、「地消地産」システムに積極的に参加することになる。
こうして、「耕畜連携」「農工連携」「地消地産」の「互酬」システムが一体化することにより、持続可能な循環型社会がつくられる。

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