農業ビジネス

実習生（中国大連出身）は、中国人だが当たったという（悪くない）。日本語も半年で片言は話せるようになった。あとは筆談（漢字）。仕事は搾乳、糞出し、給餌、土手の草刈りである（牧草、および機械作業はできない、だから日本人が必要）。賃金は年間３００万円。月給＋残業で月25万円。寮費は電気ガス水道代込みで１.５万円。この９月で帰国するが、３年間で５００万円送金した。
休日には、同じ中国人の友人たちと誘い合って、自転車で格安店「ドン・キホーテ」に買い物に行く。近くのメガファーム（１０００頭）に中国人実習生が６人いる。母国とはテレビ電話（ライン？）で話しているようだ。酪農組合ではボーリング大会やバーべキューを催し、実習生に参加してもらっているが、同国人同士で群れてしまうようだ。
安定した労働力であり、実習生は必要。また、在宅（寮）だから、牛舎で何か問題が発生したら、引っ張り出せるので重宝だ。実習生の就労長期化が話題になっているが、３年で交代させるという。５年だと要領よく手抜きをするようになるからダメ、10年はお互いに厳しい。規制改革は年数長期化より、中型車免許証を持った人を入れられるようにしてほしい。
ロボットは選択肢だという。現状人数＋ロボット導入で、２００頭以上搾れる。今の牛でも８～９割はロボット化可能とみている。米国にもロボット向き精液はある。

4　外国人実習生が来ない

青木地区は、森林の中に酪農場と別荘が点在している。北海道の別海とは全く違う風景である。チーズケーキやソフトクリームの看板が掛かった店がかなり見受けられる。酪農場の６次産業化だ。経営破綻した農場の跡も散見される。
人見牧場（人見勇氏）は、搾乳牛２００頭、青木地区ではトップ規模である。畑16ha（２００頭では糞尿処理のため30ha欲しいという）。農場の自動化が自慢だ。牧草給餌は完全自動化、パーラーは14頭ダブル（28頭）で、設備能力に余裕のある牧場である。乳量は１万。乳代だけで売上高２億５０００～２億６０００万円。
労働力は家族３人、実習生３人、日本人２人、計８人である。実習生は３年前から導入した（インドネシア人）。搾乳専門である。東京の監理団体からの斡旋だが（青木地区には監理団体が４社入っている）、インドネシアやタイ人の方が性格温厚で使いやすいという。月給は支給額15万～16万円。労働時間は７時間、週休１日。搾乳時間は、朝５時30分～８時、夕３時30分～６時。遅くとも６時30分終了。まだ明るいので、自由時間を楽しんでいる。機械化しているので残業はない。