日本ワイン比較優位産業論現地ルポ第16回水田地帯に大規模なブドウ畑消費者志向で生産性を追求（株）アルプス（長野県塩尻市）

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農業経営者
農業は先進国型産業になった！
日本ワイン比較優位産業論現地ルポ第16回水田地帯に大規模なブドウ畑消費者志向で生産性を追求（株）アルプス（長野県塩尻市）

【農業は先進国型産業になった！】

日本ワイン比較優位産業論　現地ルポ　第16回　水田地帯に大規模なブドウ畑　消費者志向で生産性を追求（株）アルプス（長野県塩尻市）

評論家叶芳和
第36回 2020年04月27日
価格：110円

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２０００円を切るワイン造りを目指している。「消費者ニーズに応えるワインを造る」ためだ。コストダウン、生産性重視の経営であり、水田地帯に広がる大規模ヴィンヤードも目を見張る。輸入果汁を使った国産ワインも消費者志向だ。矢ヶ崎社長「市場の５％しか占めない分野だけ議論するのはおかしい」

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叶芳和カノウヨシカズ

評論家

1943年、鹿児島県奄美大島生まれ。一橋大学大学院経済学研究科博士課程修了。元・財団法人国民経済研究協会理事長。拓殖大学国際開発学部教授、帝京平成大学現代ライフ学部教授を経て2012年から現職。主な著書は『農業・先進国型産業論』（日本経済新聞社1982年）、『赤い資本主義・中国』（東洋経済新報社1993年）、『走るアジア送れる日本』（日本評論社2003年）など。

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