農学と情報科学の融合で世界にない価値をつくる

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新・農業経営者ルポ
農学と情報科学の融合で世界にない価値をつくる

【新・農業経営者ルポ】

農学と情報科学の融合で世界にない価値をつくる

Happy Quarity 社長宮地誠
第192回 2020年07月27日
価格：220円

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静岡県で他に類を見ない高糖度トマトが生まれようとしている。人工知能（ＡＩ）を活用して安定的に生産する技術を構築しただけではない。純粋に糖度のみを計測する世界初のセンサーも今年度中に実用化する。農産物の新たな標準を作る挑戦を続けるのは、創業してともに5年ほどの二人。流通業者Happy Quarity（浜松市）の宮地誠社長と農業法人サンファーム中山（袋井市）の玉井大悟である。文／窪田新之助、写真／Happy Quarity

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宮地誠ミヤジマコト

Happy Quarity

社長

1974年、静岡県浜松市生まれ。浜松市中央卸売市場の卸売会社で21年間勤務。2015年に独立し、青果卸を手がけるHappy Quarityを創業。／サンファーム中山　代表取締役　玉井大悟（たまいだいご）静岡県袋井市　1989年、岐阜県山県市生まれ。静岡大学大学院農学研究科（共生バイオサイエンス専攻農業ビジネス起業人育成コース）を卒業後、（株）静岡アグリビジネス研究所での勤務を経て、2015年に中山明弘とともにサンファーム中山を創業。翌年から代表取締役。

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