ナビゲーションを飛ばす

記事閲覧

  • このエントリーをはてなブックマークに追加はてな
  • mixiチェック

【地域活性化という「遊び」】

できるできないなんて考えない　ただ「やる！」子供たちから学ぶ

「うーん」
「なんか違うなー」
「もう一晩泊まるわ」
子たちは今日で三日連続
カフェに泊まり込みました。
カフェラテに始まり
「もっと美味しいカフェラテを作りたい」
とコーヒー豆の焙煎を始め
焙煎がうまくなり始めると
「クロワッサン作って朝のカフェラテと一緒に食べたい」
という流れで始めたクロワッサン。
どちらかというと
我が家はご飯党。
パンはあまり作ったことがないような初心者が
プロでも難しいと言われるクロワッサンにいきなりチャレンジして
そう簡単に美味しいものができるわけがありません。
しかし
食べ物の良いところは
三度の飯よりなんとやら
というように
やろうと思えば１日に３度もチャンスがあるところ。
クロワッサンは
さすがに仕込みに時間がかかるので
日に３回は無理ですが
やろうと思えば
毎日くらいならできます。
ただ
朝食べるというところにこだわると
クロワッサンは発酵時間がとてもシビアなので
前日の夕方生地の準備をして
当日の朝４時ごろ起きて
成形など始めなければ
うまくいきません。

関連記事

powered by weblio