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【農業は先進国型産業になった！】

日本ワイン比較優位産業論 現地ルポ 第22回　研究者の“脱サラ”ワイナリー　自己実現めざす働き方改革　ビーズニーズヴィンヤーズ（茨城県つくば市）


「つくばに来ないと味わえないプレミアムなワインを造る」のが目標である。「ブドウはその土地の個性を反映する。ここに来た人に、つくばを満喫できるようなワインを振る舞って、筑波を好きになってもらえたら良いなと思っています」。
醸造場を計画している。すでに２万本規模の設計図は引いてある。しかし、社長業をやりたいわけではないので、拡大よりも、「畑にへばりついているのがいい」と考え、１万本にサイズダウンを考えている。
数年後、醸造施設が完成したとき、ビーズニーズヴィンヤーズがどういうワイナリーになっているか楽しみにして待ちたい。

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