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土門「辛」聞

穀粒判定器の正式導入が米の生産・流通を変える

米の検査が大きく変わる。長年、慣れ親しんできた目視検査に、穀粒判定器を使った機械検査が正式に取り入れられるからだ。当面は、目視と機械が併走する。正確さにおいては機械にかなうものはなく、あっという間に穀粒判定器が米検査のデファクト・スタンダード(事実上の標準)となることは間違いない。
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