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コメ記者熊野のコメ市場情報

農水省のコメ現物市場検討 設計に産業化ビジョンなし

大手中食事業者サイドから、農水省が検討している「コメの現物市場検討会(以下検討会)」について筆者に問い合わせがあった。検討会については生産者サイド、流通業界の関心が強いのは当たり前としても、需要者サイドから問い合わせが来るのは珍しい。
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