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【新・農業経営者ルポ】

オリジナル品種で勝負する 小さくても強い農業

茨城県東北端の北茨城市で営農する長谷川康平（44）は、花き農家であると共に育種家でもある。シクラメンの突然変異がきっかけで育種を始め、複数のオリジナル品種を生み出し、多くの賞も受賞してきた。「たくさんの人に植物を育てる楽しさと、成長を見守る喜びを届けたい」と語る長谷川の花き農家として、そして育種家としての思いを聞いた。 文・写真／筑波君枝、写真提供／長谷川園芸
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