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はてな【コメ記者熊野のコメ市場情報】
機械検査で変わるコメ流通 品位データが価格に影響
- 熊野孝文
- 第9回 2022年06月27日
- 価格：110円
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熊野孝文
鹿児島県鹿屋市 生まれ。コメ記者歴40年、長年「米 穀新聞」の記者を務めてきた。同 紙は2021年10月、堂島コメ市場 不認可に伴い廃刊、以後フリーラ ンスとして取材・執筆活動を続け ている。著書に『ブランド米開発 競争』（中央公論新社）など。
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