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はてな【新・農業経営者ルポ】
“本物”の下仁田ネギをこれからも
- 下仁田ファーム・小金沢農園 小金沢章文
- 第222回 2023年01月31日
- 価格：220円
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小金沢章文 コガネザワアキフミ
下仁田ファーム・小金沢農園
1963年、群馬県甘楽郡下仁田町生まれ。就農前は、都内でアパレルメーカーを運営。ブランド力の壁にぶつかったとき、ブランド力のある下仁田ネギに大きな可能性を感じる。2006年、父親のあとを継ぎ、下仁田ネギの生産者となった。
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