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【今年の市場相場を読む】

輸入環境変化で国産超促成産地に注目が カボチャ／オクラ／インゲン／エダマメ

円安と安全保障上のリスクも加わって、輸入依存から国産への切り替えが進行しつつある。青果物の場合、一般流通物は、旬の先取りといえる促成野菜類の暖地栽培化、すなわち西南暖地と、さらに南の沖縄に、内地より燃料を抑えて対応できる“超促成栽培”品目への期待が高まっている。とくに、これまで早出し野菜類に対しては鹿児島の後塵を拝していた沖縄に、かなり積極的な展開がみえてきた。
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