過去15年間で産出額が2割増以上の野菜類タマネギ／エダマメ／ニラ／レタス類

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過去15年間で産出額が2割増以上の野菜類タマネギ／エダマメ／ニラ／レタス類

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過去15年間で産出額が2割増以上の野菜類　タマネギ／エダマメ／ニラ／レタス類

第321回 2023年05月30日
価格：110円

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06年と21年を対比するのは興味深い。バブル経済崩壊後、一本調子に減ってきた野菜の生産面積の下げ止まりと思われたのが05年前後、21年はコロナ禍の深刻な影響がでなかった最後の年だからだ。この10数年で栽培面積が２割以上増えた主要野菜はブロッコリーと小松菜のみ。他の野菜品目はほぼ全部が減少した。今回は金額（数量×単価）にスポットをあて、約２割以上増えた４品目を選んで検証する。