有機給食の全国展開運動私はこう思う

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有機給食の全国展開運動私はこう思う

【特集】

有機給食の全国展開運動　私はこう思う

編集部
2023年07月27日
価格：550円

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有機農業自体に異を唱える人はほとんどいない。ところがオーガニック給食の推進運動をする人たちのなかには、慣行農業が有機農業より劣った技術であるかのような、誤解を与えかねない言動が目立つ。不安や恐怖につけ入るような手法も後を絶たない。これに対して慣行農家からは不安も出ている。放ってはおけない。今回の特集では有機給食推進派も含めていろんな立場の方々から「有機給食の全国展開運動」について意見を寄せてもらった。