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今年の市場相場を読む

近年の輸入減少下でも増えている野菜 ニンジン/ネギ/インゲン/ハクサイ

 23年の生鮮野菜の輸入量は速報値累計で約65万t。やはり最低だった前年よりさらに10%程度減った。単価も150円で5年連続前年比が100%超。高いものが増えたのではなく、業務用国産化の活発化と、円安傾向が要因だ。そんななかで前年より増加した品目もある。年間を通じて増えた理由、その月に発生した特殊な事情などを、輸入統計を東京市場のデータと対照しながら追ってみよう。
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