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農業維新! レジェンドたちが未来に遺した言葉

佐藤信淵(1769-1850)

農業は産業である。産業はイノベーションにより発展する。そこには必ず時代の先駆者、変革者が存在する。時をさかのぼり、彼らが私たちに遺した言葉を再発見しにいこう。 今回は、農学者という枠には収まりきらない知の巨人、佐藤信淵を取り上げる。生前当時、彼に対する評価は必ずしも高いものではなかった。いわば不遇の生涯。にもかかわらず、彼の主張は革新性に満ちていた。
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