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今年の市場相場を読む

輸出拡大野菜類が国内相場を上げる?キノコ類/タマネギ/ナガイモ/イチゴ

 東南アジア方面へ輸出される生鮮野菜が増えている。品目としては自国にもあり、中国などから安く輸入できるものでも、わざわざ単価が高い日本から輸入しているようなケースもある。こうした野菜輸出が、時と場合によっては国内流通にも影響をもたらしている。輸出強化で国内流通を減らす産地、その隙間に食い込もうとする別の産地……。輸出統計を参照しながら、この10年間の状況変化をまとめた。
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