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新・農業経営者ルポ

徹底した顧客視点で感動体験を生み出す特別なサツマイモ

  • (株)さつまいもの石田農園 取締役副社長 石田湧大
  • 第241回 2024年09月27日
  • 価格:220円

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1820年から200年以上の歴史を誇る、石田家の農業。サツマイモの価値を上げるため、親子2人で(株)さつまいもの石田農園を創業。現副社長を務める石田湧大は、大手PR会社で培った知見を武器に、歴史ある農園に新たな戦略を取り入れ、他農園のロールモデルを作り出してきた。徹底したのは顧客視点。その姿勢は、百貨店や高級スーパーの売り場で次々と評価を受け、サツマイモ業界での存在感を示している。文・写真/筑波君枝、写真提供/(株)さつまいもの石田農園
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