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【Opinion】
シーズンオフ
- いちかわライスビジネス(株) 代表 市川稔
- 2005年01月01日
プロ野球の選手は、一軍で活躍すれば年俸は跳ね上がり、一躍スターとなりますが、一軍に上がれないまま引退する選手もたくさんいます。
逆に、メジャーリーグに挑戦し、活躍をNHKのニュースで毎日のように放映され、国民的スターに上りつめる選手もいます。
さて、日米のプロ野球の違いで指摘されることの一つに、シーズン前のキャンプがあります。
日本の場合は、自主キャンプという名の全体キャンプであり、球団主体の練習が待っています。そして、高校野球のように全体同じメニューで練習をしたりします。一方、メジャーでは、いきなりバッティング練習や、練習試合をします。
そこで、大きな違いが出てきます。シーズンオフになってから、どういう生活をしていたか?そこに、根本的な違いが現れます。
全体キャンプで「練習をやらされる」という意識では、とうてい上にはいかれませんね。また、シーズンオフに、基礎体力をしっかり鍛えておかないと、ケガをします。
さて、農業の場合に置き換えてみましょう。
コメは、時期の違いはありますが、春から秋にかけて半年後が、栽培期間ですね。栽培に関してみれば、残りの半年は、シーズンオフになるわけです。
そこで問題です。シーズンオフになにをするのか?それぞれ、研究テーマを持ち、それを究めて行く仕事があるはずです。
たとえば、収量を増やすにはどうするか?食味を上げるには?肥料、農薬の設計について、もっと良い方策はないか?効果的な栽培時期、作業体型をどう計画するか?作付け品種の選定は?販売チャネルをどのようにして行くか?
あるいは経営の試算、栽培面積、収量、販売価格、総収入、栽培経費、機械の購入、償却費など、やるべきことは、たくさんありますね。
そういう試算をしながら、どこを、どう変えれば、収入が増やせるかを考えます。
栽培面積は、そう簡単に変えることはできないので、収量と販売価格によって、総売上は自ずと決まってしまいます。そして、出て行く経費を削減することが、最も収益に直結します。
いちばんの経費は、機械の償却だと思います。現金出入りであるローンの支払いと、減価償却とは別物です。
1000万円単位のコンバイン、田植機、トラクタ、乾燥機など、1軒の農家で、機械設備だけで億に達するところも珍しくありません。これらを2軒3軒で共同利用するだけで、相当のコストダウンが図れます。
また、自分の経営、栽培技術のことですが、一人の体験や親からの継承では、情報量に限りがあります。
仮に30年コメ作りを経験したとしてもたったの30回です。しかし、たとえば、それなりの栽培技術を持った人5人と情報を共有すれば、情報量も5倍になります。また、インターネットを使って情報共有がしやすい時代になりました。
ややもすると、先輩達は、自分の経験と勘で農業をやってきました。それも大切なことですが、記憶というものは、忘れるものです。
「記憶から記録へ」自然環境、気象情報と、栽培技術の関係を記録して行けば、次なる方策が必ず見えてくると思います。それらの情報を共有する仲間がいれば、技術の飛躍的な向上が図れることでしょう。
これからの日本農業は、特別な産物を、特別な栽培で、特別な販売チャネルで、自らの責任で負う人が力を発揮すると思います。
人生を変えるのは「出会い」です。シーズンオフは、師と仲間を求めて歩くことも大切ですね。
逆に、メジャーリーグに挑戦し、活躍をNHKのニュースで毎日のように放映され、国民的スターに上りつめる選手もいます。
さて、日米のプロ野球の違いで指摘されることの一つに、シーズン前のキャンプがあります。
日本の場合は、自主キャンプという名の全体キャンプであり、球団主体の練習が待っています。そして、高校野球のように全体同じメニューで練習をしたりします。一方、メジャーでは、いきなりバッティング練習や、練習試合をします。
そこで、大きな違いが出てきます。シーズンオフになってから、どういう生活をしていたか?そこに、根本的な違いが現れます。
全体キャンプで「練習をやらされる」という意識では、とうてい上にはいかれませんね。また、シーズンオフに、基礎体力をしっかり鍛えておかないと、ケガをします。
さて、農業の場合に置き換えてみましょう。
コメは、時期の違いはありますが、春から秋にかけて半年後が、栽培期間ですね。栽培に関してみれば、残りの半年は、シーズンオフになるわけです。
そこで問題です。シーズンオフになにをするのか?それぞれ、研究テーマを持ち、それを究めて行く仕事があるはずです。
たとえば、収量を増やすにはどうするか?食味を上げるには?肥料、農薬の設計について、もっと良い方策はないか?効果的な栽培時期、作業体型をどう計画するか?作付け品種の選定は?販売チャネルをどのようにして行くか?
あるいは経営の試算、栽培面積、収量、販売価格、総収入、栽培経費、機械の購入、償却費など、やるべきことは、たくさんありますね。
そういう試算をしながら、どこを、どう変えれば、収入が増やせるかを考えます。
栽培面積は、そう簡単に変えることはできないので、収量と販売価格によって、総売上は自ずと決まってしまいます。そして、出て行く経費を削減することが、最も収益に直結します。
いちばんの経費は、機械の償却だと思います。現金出入りであるローンの支払いと、減価償却とは別物です。
1000万円単位のコンバイン、田植機、トラクタ、乾燥機など、1軒の農家で、機械設備だけで億に達するところも珍しくありません。これらを2軒3軒で共同利用するだけで、相当のコストダウンが図れます。
また、自分の経営、栽培技術のことですが、一人の体験や親からの継承では、情報量に限りがあります。
仮に30年コメ作りを経験したとしてもたったの30回です。しかし、たとえば、それなりの栽培技術を持った人5人と情報を共有すれば、情報量も5倍になります。また、インターネットを使って情報共有がしやすい時代になりました。
ややもすると、先輩達は、自分の経験と勘で農業をやってきました。それも大切なことですが、記憶というものは、忘れるものです。
「記憶から記録へ」自然環境、気象情報と、栽培技術の関係を記録して行けば、次なる方策が必ず見えてくると思います。それらの情報を共有する仲間がいれば、技術の飛躍的な向上が図れることでしょう。
これからの日本農業は、特別な産物を、特別な栽培で、特別な販売チャネルで、自らの責任で負う人が力を発揮すると思います。
人生を変えるのは「出会い」です。シーズンオフは、師と仲間を求めて歩くことも大切ですね。
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市川稔
いちかわライスビジネス(株)
代表
1952生まれ。神奈川県出身。日本大学芸術学部を中退後、いちかわアクト(株)社長を経て、94年いちかわライスビジネス(株)を設立。同社は、「米家きゅうさん」チェーン5店舗を展開し、コメ生産者との直接契約栽培米を中心に卸小売を行うほか、デパートや量販店にも高級米を販売。
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