スーパーの要求は｢環境負荷の少ない農薬利用に逆行｣

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スーパーの要求は｢環境負荷の少ない農薬利用に逆行｣

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スーパーの要求は｢環境負荷の少ない農薬利用に逆行｣

編集部
2004年06月01日
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SAC（分析化学学会）のガース・フォスター氏は、「形がよく農薬残留のない農産物をスーパーに要求される中、生産者は環境負荷の少ない農薬ではなく即効性の高い農薬使用を余儀なくされている」と警告する。

　SAC（分析化学学会）のガース・フォスター氏は、「形がよく農薬残留のない農産物をスーパーに要求される中、生産者は環境負荷の少ない農薬ではなく即効性の高い農薬使用を余儀なくされている」と警告する。

　最近の傾向として、生産者は予防的防除をより早い段階で実施するようになったという。「生育の初期段階で防除した方が、農薬が農産物に残留する確率は低くなるだろう、という判断が背後にある。また、栽培アドバイザーが、万が一のために備えて初期防除を推奨していることも、選択性の高い農薬使用の可能性を狭めている」とガース・フォスター氏は指摘する。これには、防除指示が遅れたために病害虫が発生し、生産者に損害を与えた場合、訴訟に発展することを栽培アドバイザーが恐れている背景もある。