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連載・コラム

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江刺の稲第269回

農業ＥＸＰＯで感じた違和感
農業ＥＸＰＯ２０１８に行ってきた。主催者の配慮で我が社にもコマを提供していただいたので地味な展示をした。実をいうとこのところ気鬱がひどく会場に行くのも億劫だった...
（農業経営者 2018.11.05 ）

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今月の数字第172回

9％（日本のミルク市場に占める豆乳の割合）
米国で、牛乳代替品市場が拡大している。手作りのアーモンドミルクなども人気で、牛乳代替品市場は23億ドルと５年前に比べ50％増加したそうだ。ミルク市場のシェアは今...
（農業経営者 2018.11.05 ）

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農業は先進国型産業になった！第19回

外国人実習生の現地ルポ　実態と課題と展望　第7回　実習生の新しいモデル誕生か　高賃金・高人材型への転換
実習生の新しいモデルが出てきた。実習生募集にあたり、優秀な人材を獲得するためのキャリアパスを示唆する事例だ。「高賃金、高人材」の募集へ切り替えたわけになる。単純...
（農業経営者 2018.11.05 ）

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山口市産子実トウモロコシ地産地消への挑戦第3回

普及への課題と対策（1）土作業・堆肥・乾燥
稲作生産者にとって、子実トウモロコシ生産を始める際、いちばんの課題となっているのが機械投資だ。今回は土作業機、堆肥散布機、乾燥機について、直面した課題にどう対策...
（農業経営者 2018.11.05 ）

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スマート・テロワール通信第16回

山形・庄内スマート・テロワール　大豆チームの味噌の試作品が完成
味噌の常時販売を目指す大豆チームＭＤ（マーチャンダイジング）は、鶴岡市内の（資）鷲田民蔵商店の協力を得て、味噌「山形大学?庄内スマート・テロワール　みそ...
（農業経営者 2018.11.05 ）

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地域活性化という「遊び」第32回

失敗はチャンスの一つ　再挑戦が子供を育てる
こちらにきてから９年移住当初に作ったウッドデッキや薪ストーブを置くために改造した屋根などが経年劣化で修理が必要になってきました。 ...
（農業経営者 2018.11.05 ）

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実践講座：したたかな農業を目指す会計学　続・入るを計り出を制す！第47回

農業機械のコストの話（2）作業適期の幅と機械の選択
タダより高いものはない地球のどこに生まれるのかは選択できるものではない。あそこの国、あそこの土地、あそこの土と、耕す場所を自由に選べるわけでもない。一時...
（農業経営者 2018.11.05 ）

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アルパカファームの経営・労務事件簿第39回

社会的な繋がりを深めるこれからのビジネスモデル
天候不順などの影響もあって事業の伸び悩みが気になるアルパカファーム藤田社長。とはいえ新たなアイデアもなかなか浮かばず……。
（農業経営者 2018.11.05 ）

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知っておきたい　世界各国の産業用ヘンプ第11回

イタリア～ヘンプ復活から産業化への道～
イタリアは、フランス、ドイツに次いでヨーロッパ第３位の農業生産額を誇る主要農業国で、有機農業が盛んなスローフード運動の発祥国でもある。
（農業経営者 2018.11.05 ）

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ロブストス高垣の今日も一丁あがり第23回

チームで素早く形にすることで、現場により多くの喜びを！の巻
皆さん、こんにちは！　セブンイレブンのおでんの巾着餅が喉に詰まって気絶しかけたロブストス高垣でございます。
（農業経営者 2018.11.05 ）

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土門「辛」聞第170回

作況指数大外れは「歩留まり」無視の欠陥調査に原因があった
農水省統計部が９月28日に公表した同15日時点の全国･作況指数は１００だった。「平年並み」ある。ところがマーケットが実感する作況は、その真逆で例年にない不作とい...
（農業経営者 2018.11.05 ）

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北海道長沼発ヒール・ミヤイの憎まれ口通信第126回

アメリカに行って来た 6
今回もアメリカ・ツアー本編の続きになる。
（農業経営者 2018.11.05 ）

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今年の市場相場を読む第266回

秋に収穫期を迎える野菜類　カンショ／サトイモ／ナガイモ／カボチャ
10月に入って、ようやく安定した秋が来た。今年の９月の暑さは非常に特別だった。野菜類は全般に、東北から関東につなぐ夏秋野菜は暑さに負けて不作や遅れが激しい産地が...
（農業経営者 2018.11.05 ）

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人生・農業リセット再出発第213回

本物に触れる……真贋の眼力を養う
尾張名古屋は城でもつ、と歌われたように徳川家康は金のシャチホコで有名な、日本最大級の立派な名古屋城を建築した。徳川御三家・尾張藩の初代藩主は家康９男の徳川義直、...
（農業経営者 2018.11.05 ）

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アグロマネー・ニュース

川上物産農協の野菜無断販売、被害総額７３４万円余に　職員懲戒解雇〔信濃毎日新聞〕
長野県南佐久郡川上村の川上物産農協に働く４０代の男性職員が集荷場のレタスなどの野菜を無断で小売業者らへ販売し６７９万円余の利益を得ていた問題で、同農協は２７日、...
（農業ビジネス 2018.10.29 ）
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江刺の稲第268回

どうなっているんだ災害列島日本
何という年なのだろう。日本中どこもかしこも災害列島の様相を呈した今年の日本。寒波、大雪、度重なる台風来襲、その反面での熱波と干ばつ、そして地震。
（農業経営者 2018.09.28 ）

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今月の数字第171回

131％（2017年冷凍もち生産量の5年前比）
酒粕や麹を使った甘酒の人気は、ここ数年ですっかり世の中に定着した。いまでは、複数の甘酒の商品が１年中スーパーで販売されている。
（農業経営者 2018.09.28 ）

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農業は先進国型産業になった！第18回

外国人実習生の現地ルポ　実態と課題と展望　第6回　先進農業地帯の実習生は明るく日本語上手だった
田原市は農業が発展し、全国１位（市町村別ランキング）の農業産出額を誇る。民度の高さを感じさせる先進農業地帯だ。技能実習生が９４０人もいて実習生依存度が高い。都市...
（農業経営者 2018.09.28 ）

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山口市産子実トウモロコシ地産地消への挑戦第2回

トウモロコシは儲かるか～コメとの比較結果～
山口市の子実トウモロコシ試験の初年度の実績はどうだったのか。作業時間と時間当たり収入を中心に、コメと比較した結果を報告する。
（農業経営者 2018.09.28 ）

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スマート・テロワール通信第15回

山形県庄内の若手農業者が夏フェス開催
山形県鶴岡市、月山高原の地元若手農家を中心とした実行委員会と「月山ろくの未来を考えるプロジェクトチーム」は８月４日、鶴岡市羽黒町の月山高原活性化センターの周辺広...
（農業経営者 2018.09.28 ）

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