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農業維新! レジェンドたちが未来に遺した言葉
第8回
藤田幽谷(1774-1826) ひとりの青年が上げた農政改革の狼煙が明治維新につながった
農業は産業である。産業はイノベーションにより発展する。そこには必ず時代の先駆者、変革者が存在する。時を遡り、彼らが遺した言葉を再発見しにいこう。 ひとつの体制批...
(農業経営者 2024.10.31 )
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江刺の稲
第339回
ポリティカル・コレクトネス
僕はいわゆる良識派と呼ばれる人には属さないだろう。それでも、自分では概ね平凡で常識的な生き方をしていると思っている。
(農業経営者 2024.10.31 )
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AGRI FACT
第13回
“腐敗ビジネス”のキーパーソン IARC特別顧問クリストファー・ポワティエ氏 日本・世界の「反グリホサート運動」の真相(vol.9)
AGRI FACT執筆者でもある農業ジャーナリストの浅川芳裕氏が「日本・世界の反グリホサート運動の真相」と題し、オンライン講演を行った(2021年6月20日「食...
(農業経営者 2024.10.31 )
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土門「辛」聞
第241回
米不足は来年の端境期まで尾を引く深刻な問題だ
令和の米騒動を引き起こしたのは、実態を反映せぬ作況指数で需給の基本方針を示してきた農産政策部の明らかな失政だ。これだけの騒動の原因を作っておきながら、その背景や...
(農業経営者 2024.10.31 )
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知っておきたい 世界各国の産業用ヘンプ
第83回
イタリア(2) 国内展開から国外にも広がるヘンプ建材ネットワーク
イタリアはかつて、1940年代には約10万haの栽培面積を誇るロシアに次ぐヘンプ生産国だった。用途は海軍のロープだが、次第に合成繊維に代替され、さらに国際条約に...
(農業経営者 2024.10.31 )
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オランダ農業レポート
第1回
オランダとスペインに見るかんがい農業の光と影
世界各地で「異常気象」が起こっている。ヨーロッパも例に漏れず、欧州気候リスク評価(EUCRA)によると、ヨーロッパ大陸は世界で最も急速に温暖化が進んでいるという...
(農業経営者 2024.10.31 )
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コメ記者熊野のコメ市場情報
第36回
高値が続く24年産米 コメ流通の常識が壊れる!?
10月に入り新米の出回りが加速、通常ならスポット市場で高騰している新米相場も下落に転じるはずなのだが、一向にその気配が見えない。現在置かれたコメ業界の異常さがそ...
(農業経営者 2024.10.31 )
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北海道長沼発ヒール・ミヤイの憎まれ口通信
第198回
道中いろいろ、研修旅行!ドイツ・オランダ 2023(5)
昨年の話になるが、ドイツとオランダに行ってきた。前月号のつづきだ。 従業員2名、十勝の生産者1名と私は香港経由でフランクフルトに到着した。
(農業経営者 2024.10.31 )
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地域活性化という「遊び」
第104回
人は生まれながらにみなクリエイティブ
いつか何かに使えるかもしれない 薪棚から材木置き場に移しておいた樫の木 ふと思い出して木槌を作ることに 職人さんが道具を自作する理由がわかってきて……
(農業経営者 2024.10.31 )
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アルパカファームの経営・労務事件簿
第111回
まだまだ元気に働ける! 経験豊富な社員を増やすなら
アルバイト雇用している高齢従業員を正社員にしたい。IT出身のスキルを存分に発揮してもらえれば……。
(農業経営者 2024.10.31 )
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特集
コメ転換期 「令和の米騒動」を越えて
スーパーの棚からコメが消えた「令和の米騒動」。 生産者から消費者まで流通過程すべてが 振り回され緊急対応に追われた。 いまもその大波は続いている。 うねりはさら...
(農業経営者 2024.10.31 )
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人生・農業リセット再出発
第284回
小学生時の夢を叶えた本田宗一郎との出会い
HONDA本社の入社式で、私の講演前に社長が挨拶で言った。「ようこそホンダへ。まず言っておきたい。この会社の為にと張り切っている者は、この場ですぐに帰ってもらい...
(農業経営者 2024.10.31 )
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肥料新時代
第1回
農家は肥料の基礎知識を忘れてしまった
高騰する肥料価格。どうしたらこの難局を乗り切れるか。安価で豊富にあった時代になじみすぎて、知恵と工夫を忘れてしまってはないか。新時代への対応を語る連載(不定期)...
(農業経営者 2024.10.31 )
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今年の市場相場を読む
第337回
総輸入量に占める東京市場への入荷推移 ネギ/ゴボウ/タマネギ/ショウガ
輸入生鮮野菜のうち卸売市場に入荷する割合は、年を追うごとに減少傾向にある。昨今の中国産は、とくに小売販売がほとんどゼロだが、中小の業務需要は品揃えの都合から、...
(農業経営者 2024.10.31 )
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今年の市場相場を読む
第336回
入荷増野菜類の背景に何があったか ズッキーニ/サニーレタス/マッシュルーム/カリフラワー
今回は、この10年で東京市場への入荷が増えた野菜を取り上げた。最近のコメや野菜の品薄・高騰とはどう関係しているのだろうか。ただ、統計データだけを鵜呑みにすると実...
(農業経営者 2024.09.27 )
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地域活性化という「遊び」
第103回
得意の技が通用しない!? 難しい材料に向き合う
高価なので二の足を踏んでいた一枚板の調理テーブル 地元の大工さんのところに掘り出し物があった 「カンナが研げるなら自分たちで仕上げてみたら安いよ」 二つ返事で商...
(農業経営者 2024.09.27 )
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特集
未来型産業日本ワイン
ワイナリーの新規参入が全国各地で相次いでいる。 そのほとんどが国産ブドウ100%の「日本ワイン」。 酒類消費量の減少傾向が続くなかで、なぜ日本ワインが注目を集め...
(農業経営者 2024.09.27 )
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コメ記者熊野のコメ市場情報
第35回
食糧法は何のため? 店頭にコメなし対策なし
令和のコメ騒動。マスメディアでたびたび取り上げられ、国会でも農水省の対応が問われているだけでなく、大阪府知事が政府備蓄米の緊急放出を要請するまでになった。
(農業経営者 2024.09.27 )
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農業維新! レジェンドたちが未来に遺した言葉
第7回
二宮金次郎(1787-1856) 一家離散の極貧百姓から徳川幕府に仕え、日本国民のアイコンに
農業は産業である。産業はイノベーションにより発展する。そこには必ず時代の先駆者、変革者が存在する。時をさかのぼり、彼らが私たちに遺した言葉を再発見しにいこう。 ...
(農業経営者 2024.09.27 )
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江刺の稲
第338回
タンザニアで小豆の指導に行きませんか
約10年前に我が社を退社した長谷川竜生君が訪ねてきた。読者の中にはご存じの方もいるかもしれないが、「アフリカのタンザニアにカルビーのような会社を創る」と言って旅...
(農業経営者 2024.09.27 )
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2024年11月号 No.344〈特集〉コメ転換期 「令和の米騒動」を越えて