農業ビジネス

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• 今年の市場相場を読む  第294回

  コロナの年に家庭需要が支えた野菜類 ミョウガ／ベビーリーフ／ズッキーニ／ハクサイ
  昨年２０２０年は後世にも残る「コロナの年」であった。あらゆる面で従来からの常識が覆された。食品消費構造の変化も激しい。安定的な需要を構成し、価格と相場を規定する...

  （農業経営者 2021.02.25 ）

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• Economic eye  第9回

  在野のエコノミスト 稲葉秀三 アカデミーに身を置かず国家社会に尽くす
  2021年の年頭に当たり、70年前、復興期の日本を想い、稲葉秀三氏（1907～1996）を思い出した。政治経済の低迷・興隆と「知」は深い関係がある。

  （農業経営者 2021.02.25 ）

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• 人生・農業リセット再出発  第241回

  成功する人と失敗する人との分岐点
  十数年前、東京・青山でHISの澤田秀雄さんらと飲んだ時に私の隣に青年がいた。32歳の彼は伊藤忠、カブドットコム証券、楽天銀行を経験後、独立して“貸会議室”の会社...

  （農業経営者 2021.02.25 ）

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• スマート・テロワールの実践者たち  第1回

  「農民として幸せに暮らすため」に始めた放牧酪農　茨城県稲敷市　上野 裕さん（新利根協同農学塾農場）
  １９４７年に祖父たちが水田として開拓し、１９６３年に祖父と父たちが酪農を始めた、利根河畔の湿地。２００５年に初めて、思い切って牧草地に牛を放ってみた朝、牛たちは...

  （農業経営者 2021.02.25 ）

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• アグロマネー･ニュース

  結球野菜が大幅安　平年の半値　業務苦戦響く〔日本農業新聞〕
  結球野菜が、平年よりも大幅に安い相場で推移、ハクサイは豊作で出回りが多く、相場低迷が長期化と日本農業新聞。

  （農業ビジネス 2021.02.17 ）

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• 江刺の稲  第295回

  男共よ「女性の立場」で考えることを忘れるな
  本誌のバックナンバーで「女性」で検索したら、20年以上前の１９９８年9月号のこの欄で「『女性差別』をどのように語ろうか？」という記事を書いていた。

  （農業経営者 2021.01.28 ）

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• 農業は先進国型産業になった！  第44回

  日本ワイン比較優位産業論 現地ルポ 第24回　東京にもワイナリーがある都市型ワイナリーの存立形態
  短絡的なワイン学から離れた瞬間、ワイン造りがおもしろくなる。地元でブドウを供給できない東京こそ、ワイン造りの醍醐味が味わえる。産地規制ＡＯＣやテロワール論から解...

  （農業経営者 2021.01.28 ）

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• Economic eye  第8回

  外国人材獲得のアンバサダー理論　技能実習生受入れに強い無敵経営体への方途
  どこか、農業の栄えているところを訪ねたいと思っても、東京の人には何処へ行ったらいいか分からない。しかし、いい方法がある。外国人技能実習生が沢山いる地域に行けば正...

  （農業経営者 2021.01.28 ）

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• スマート・テロワール通信  第38回

  「スマート・テロワール」の今日的な意義
  ２０２０年、コロナ禍によって世界中が大きな変化の渦に巻き込まれた。変化に翻弄されながらの１年を経て、日本の潜在的な重要課題が浮かび上がってきた。コロナ禍が顕在化...

  （農業経営者 2021.01.28 ）

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• 地域活性化という「遊び」  第59回

  初獲物のイノシシをお世話になったお年寄りに振る舞う
  「うわーすごいなー」 あまりに美味しそうな 料理の出来栄えに おじいちゃんおばあちゃんも 思わず席から立ち上がりました。 今年20歳の誕生日を迎えた長...

  （農業経営者 2021.01.28 ）

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• アルパカファームの経営・労務事件簿  第66回

  クラウドファンディングに挑戦
  ご近所の高橋農園がクラウドファンディングに成功した。アルパカファームにとっては初めての身近なケース。藤田社長も千代もファンドに拠出した。そこに当の高橋社長がやっ...

  （農業経営者 2021.01.28 ）

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• 山道弘敬の本質から目を逸らすな  第7回

  「作保つ庫（R）」、野菜貯蔵庫の本質的解決法
  有史以来、大きな病害の蔓延は人類の進む方向を大きく変えてきたという。１８４５年に欧州を襲ったジャガイモ疫病の蔓延は「大飢饉」と呼ばれて歴史に名を残す際立った一例...

  （農業経営者 2021.01.28 ）

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• 知っておきたい　世界各国の産業用ヘンプ  第38回

  トルコ　草の根的な活動から広がるヘンプ織物の復活劇
  北は黒海、南は地中海に面した、アジアとヨーロッパの２つの大州にまたがるトルコ共和国。人口は約８２００万人で、土着の遊牧民、ヨーロッパ系、中東系、アフリカ系、アジ...

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• ロブストス高垣の今日も一丁あがり  第50回

  農機販売店の作業負担を軽減せよ！の巻
  皆さん、明けましておめでとうございます！　年末と年始で２度もギックリ腰をしてしまいましたロブストス高垣でございます。２度目は呼吸もできなくなるほどの激痛に襲われ...

  （農業経営者 2021.01.28 ）

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• 土門「辛」聞  第197回

  ワクチン接種で集団免疫獲得　秋には生活と経済がノーマルに
  コロナで明けた２０２１年、みんなの願いは一刻も早いコロナの封じ込め。その武器として大きな期待を背負うのはワクチンだ。その接種を急ぐことで早期集団免疫を獲得。そう...

  （農業経営者 2021.01.28 ）

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• 北海道長沼発ヒール・ミヤイの憎まれ口通信  第153回

  勝者のアメリカから学ぶことはまだ多くある
  目の前に世界地図がある。多少色褪せた世界地図に当時の不思議な世界感が見え隠れする。この地図は１９４１年（昭和16年）２月に作られた物だ。２年ほど前に新橋のＳＬ側...

  （農業経営者 2021.01.28 ）

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• 今年の市場相場を読む  第293回

  20年夏、輸入野菜に起きた　異様な動きを検証　ハクサイ／キャベツ／ニンジン／レタス類
  毎年８月は夏秋野菜シーズン真っ盛り。東北・北海道の夏秋野菜に加え、春からの関東産地の残量もあり、多くの場合、潤沢な出回りとなる。学校給食もない夏休み期間中という...

  （農業経営者 2021.01.28 ）

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• 人生・農業リセット再出発  第240回

  【令和】元号の名付け親
  つい書いてしまった推薦文」……。黒木氏からの手紙を受け取ったとき、私には推薦文を書く気持ちなど毛頭なかった。ところが、何気なく『出過ぎる杭は打ちにくい！』のゲラ...

  （農業経営者 2021.01.28 ）

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  「粒すけ」海外デビュー　食育ネット、シンガポールに〔日本経済新聞〕
  2020年秋に本格出荷が始まった千葉県産コメの「粒すけ」が、初めて海外に輸出されると日本経済新聞。

  （農業ビジネス 2021.01.26 ）

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  木徳神糧、神明HDのコメ選別新会社に出資コメ卸大手2社が初の事業連携〔日本経済新聞〕
  コメ卸大手の木徳神糧は、同最大手の神明ホールディングス（HD、神戸市）と連携する。神明HD子会社と高橋商事（北海道旭川市）が今夏設立した、米菓などに使う粒の小さ...

  （農業ビジネス 2021.01.04 ）

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