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コメ記者熊野のコメ市場情報第17回

年明け以降値上がり続く　23年産米作付け動向に影響
年明け以降、市中で取引される22年産米の価格が、上位クラスの銘柄から裾もの、さらにはもち米までジリジリ値上がりしている。食品の中でコメだけが出遅れていた感じであ...
（農業経営者 2023.03.02 ）

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北海道長沼発ヒール・ミヤイの憎まれ口通信第178回

お前ら、地獄を見ることになるぞ！
キーウ、ハルキウ、ヘルソン、ドネツク、サポリージャ、ルハンシク、バフムト……アメリカ以外の国でこれだけ多くの町の名前を言えるのは、ウクライナくらいだろう。早くロ...
（農業経営者 2023.03.02 ）

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土門「辛」聞第221回

EU内の地域文化が示す存在感　またまたヨーロッパの旅へ
水田活用問題のようなハードなテーマを扱うと、なぜかその翌月は脱力感が残る。取材と執筆に全力投球した後遺症（笑）かもしれない。今月は、息抜きの話題にした。大好きな...
（農業経営者 2023.03.02 ）

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知っておきたい　世界各国の産業用ヘンプ第63回

カザフスタン　綿花の代替としてのヘンプの挑戦
カザフスタン共和国は、ユーラシア大陸の中央部に位置する広大な内陸国で、北をロシア、南を中央アジア諸国、東を中国、西をカスピ海と接する（図１）。国土面積は旧ソビエ...
（農業経営者 2023.03.02 ）

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江刺の稲第320回

高齢感染者の至れり尽くせり
本誌がまだ隔月刊だったころの36号の「農業経営者ルポ」を読み返した。「自分の目の中に灯台と顕微鏡を持て」と題して紹介したのは、北海道栗山町の勝部征矢氏と先代の徳...
（農業経営者 2023.03.02 ）

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最果ての一匹狼第3回

私が酪農家なら今やるべきこと
私の農場では酪農も過去に50年ほど手がけており、酪農業の過酷さは誰よりもわかっている。まず、単年度の赤字は金融機関に高度な計画書を提出し、支払いを5年リスケジュ...
（農業経営者 2023.03.02 ）

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小川まさゆきの現代の農業観・農地観第2回

お米クリエイター　佐藤裕貴　Uターン就農からアート×ファッション×音楽×農業へ
今を生きる　一人ひとりの「農業の捉え方」を聞く！農業の最大の魅力は、定義が決まっていないことだ。価値観の多様化が進む現在は、この魅力がいかんなく発揮され、多...
（農業経営者 2023.03.02 ）

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独断注目商品REVIEW

収穫時にも営業時にも使える食品サンプル模型
精巧な食品サンプル模型が目の前に現れ、それが偽物（＝食品サンプル模型）か、本物（＝食品）かを芸能人に答えさせるテレビ番組を見たことはないだろうか。ある者は真剣な...
（農業経営者 2023.03.02 ）

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Economic eye 第18回

EVの本質はイーロン・マスクそのもの
前回の補足。気候変動に伴う価値観の変化から、「みどり戦略」の進展を楽観的に期待したが、みどり戦略と自動車ケースは大きな違いもある。EV（電気自動車）は燃費が著し...
（農業経営者 2023.03.02 ）

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人生・農業リセット再出発第264回

高校生レストラン
主宰する自分磨き全国塾【3％の会】の合宿先だった伊勢神宮で出会った岸川政之さん。名刺に「まちの宝・創造特命監」、皇學館大学教授、「内閣府・地域活性化伝道師」とあ...
（農業経営者 2023.01.31 ）

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赤字からの快進撃第2回

組織・人事・生産…今も経営革新中　農業はお客様と共に
働く人も消費者も幸せに。群馬県昭和村を拠点に、産地直送や有機野菜栽培・加工を手掛ける澤浦さんが語る農業経営哲学。前号に引き続き、後編をお届けする。（編集部）
（農業経営者 2023.01.31 ）

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みんなの声でつくるにっぽん農政持論第1回

農業政策の評価指標はこれでよい？
「事件は会議室で起きてるんじゃない！　現場で起きてるんだ！」――かつて大ヒットした映画で主人公が叫んだ名ゼリフである。翻って今日の農業界はどうだろうか？　「現場...
（農業経営者 2023.01.31 ）

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アルパカファームの経営・労務事件簿第90回

採用面接時にわかっていれば
入社してから間もないスタッフのひとりが休みがちなアルパカファーム。体力的にきつい感じはしないし、何か精神的な悩みでも抱えているんだろうか。藤田社長も千代も、入社...
（農業経営者 2023.01.31 ）

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今年の市場相場を読む第317回

この冬特異な動きをみせる野菜類　ハクサイ／エノキダケ／アスパラガス／カボチャ
11月の中旬までそれほどの寒さではなかったが、下旬から12月にかけて全国を大寒波が襲った。「暖をとる」料理として、鍋物をする家庭が増える。ところが輸入も円安で...
（農業経営者 2023.01.31 ）

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Economic eye 第17回

気候変動に伴う価値観の大変化
新しい農政の目標、環境負荷削減を目指す「みどり戦略」は達成できるか。画餅と言う見方もある。しかし、世界の自動車産業ではすごい勢いで「EV化」が進んでいる。
（農業経営者 2023.01.31 ）

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地域活性化という「遊び」第83回

自慢の野生熟成鹿肉　東京まで自ら車で配達
自分たちで罠をつくるところから始め慣れ親しんだ限界集落の野山でつかまえた獲物を念入りに研ぎ上げた包丁で丁寧に捌き最新の熟成庫で熟成そうして手間を惜...
（農業経営者 2023.01.31 ）

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コメ記者熊野のコメ市場情報第16回

流通経済研究所の現物市場が与えるデジタルインパクト
コメの現物市場の運営者として名乗りをあげた公益財団法人流通経済研究所が３月にも売買決済できるシステムを構築する。
（農業経営者 2023.01.31 ）

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イベントレポート

いよいよ日本でも遺伝子組み換え（GM）作物の出番か～食料安全保障のあり方を考える生産者のホンネトーク～
去る２０２２年12月16日、都内で遺伝子組み換え（ＧＭ）作物に関するワークショップが開催された。題して「いよいよ日本でも遺伝子組み換え（ＧＭ）作物の出番か　～食...
（農業経営者 2023.01.31 ）

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北海道長沼発ヒール・ミヤイの憎まれ口通信第177回

2022年を振り返って　ブラボー！　ブラボー！　ブラボー！
２０２２年末、日本サッカーが良いとこまで行ってブラボー！最後は１９７７年６月に発効した日本から戦前債務を27万ドル奪い取って、その後デフォルトを何度もやった、プ...
（農業経営者 2023.01.31 ）

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土門「辛」聞第220回

水活交付金と畑作交付金　ルール厳格化でフラットな競争へ
水活交付金問題が「畑地化支援･定着促進支援」という形でようやく決着をみた。交付ルール厳格化は、規定方針通りとなった。ただ土地改良区との調整には腐心した。畑地化支...
（農業経営者 2023.01.31 ）

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