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土壌別経営診断うちの土ではどう作る?
第14回
矢久保英吾さん(秋田県大潟村)の場合
一反で1t穫ることが夢という矢久保さんが、その実現のために着目したのは直播栽培だった。そして今年、レーザー不練による作土均平と乾田直播に初挑戦し、強靭な稲を育て...
(農業経営者 1997.10.01 )
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どうなる!どうする?こんなとき
第16回
外貨預金
Q:最近、外貨預金のことが新聞でよく紹介されています。普通の定期預金より金利が10倍以上も高いとかで人気は抜群。地方で外貨預金をするにはどうしたらよいのですか。...
(農業経営者 1997.10.01 )
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ライスボードのポジティブ米ニケーション
第9回
米余りの時代に考えること
「長崎の山に行っても酸性植物しか見られなくなった」とハウステンボスの元役員の方から聞いた。東京から長崎に転勤した頃は「アルカリ性植物と酸性植物のバランスがまだ保...
(農業経営者 1997.10.01 )
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田牧一郎のカリフォルニア稲作便り
第10回
カリフォルニアのカスタムワーク(農作業請負)
『カスタムワーク』には特に定まった定義はありません。「農作業の代行」と表現するのが最適で、他に言いあらわしようがありません。しかしカスタムワーカー達は作業につい...
(農業経営者 1997.10.01 )
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農業Uターン日記
第5回
自主減反の時代・米はドンドンつくれば良い
平成9年9月23日(火)秋分の日。私が一年の中で一番好きな時です。刈り入れを終えて、新米を松茸や採れたての野菜と炊き込み、感謝していただきます。私の地域では、鉄...
(農業経営者 1997.10.01 )
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エクセレント農協探訪記
第17回
熊本県・熊本清和農協
熊本県阿蘇郡高森町で手広く米を商う山永篤夫さんは、九州のヘソみたいな立地条件を活かして地元・熊本はいうに及ばず、大分、宮崎、鹿児島、福岡などで優秀なコメ農家から...
(農業経営者 1997.10.01 )
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エクセレント農協探訪記
第16回
青森県・木造町農協
米流通や物流コスト削減で農家との共存に積極的対応
農産物の販売で商人系業者におされ放しの青森県の農協界にあって一人気を吐いているのは木造町農協である。県稲作経営者会議の豊川民男会長からも、青森に「元気印」の農協...
(農業経営者 1997.08.01 )
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ライスボードのポジティブ米ニケーション
第8回
“米ニケーション”の原点をお話いたします
今回は“米ニケーション”の原形となった学生時代から続けている農村プロデュースの話
(農業経営者 1997.08.01 )
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江刺の稲
第24回
外食業への販路開拓に協力します
7月25日、本誌連載執筆者の新海和夫氏とともに、外食業界の団体、(株)日本フードサービス協会(〒105東京都港区浜松町1-29-6浜松町セントラルビルTEL03...
(農業経営者 1997.08.01 )
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今年の市場相場を読む
第20回
業務用の需要と違う一般家庭需要にも目を配る必要が オオバ・葉ショウガ・食用菊・マッシュルーム
大型野菜品目の影に隠れているが、実際には面白い動きを見せる野菜類は少なくない。ところが、こうした野菜類は、業務用が中心需要になっているために、相場の流れが分かり...
(農業経営者 1997.08.01 )
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女だからの経営論
第12回
ゼロならぬ、マイナスからのスタート
「コラッ、豚くん、あんまり言うこときかないとハムにしちゃうぞ!」岡田さんの牧場では、ミナ子さんのそんな声がポンポン飛び交っている。ミナ子さんは、北海道紋別郡白滝...
(農業経営者 1997.08.01 )
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土壌別経営診断うちの土ではどう作る?
第13回
近藤牧雄さん(愛知県安城市)の場合
夏の水耕栽培は病気が出て当然が常識になってはいないだろうか。だがはたしてそうか。稲、麦、三河地鶏をてがけながら、中国から研修生も受け入れるなど多角経営の手をゆる...
(農業経営者 1997.08.01 )
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先端経営・先端技術
第4回
芹沢欣吾さん(山梨県塩山市)と「植物体分析」
今回は、タイトルにある何か特殊な「最新技術」の紹介ではなく、「リアルタイム植物体分析&土壌分析診断」を見事に経営に活かしている事例として、山梨県塩山市でバラ栽培...
(農業経営者 1997.08.01 )
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どうなる!どうする?こんなとき
第15回
〈拡大版〉早期是正措置
最近、農協から増資を求められています。何のため増資するのか、職員に説明を求めてもとんと要領を得ません。何回か問いただすと、職員は、早期是正措置のため、増資が必要...
(農業経営者 1997.08.01 )
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農業Uターン日記
第4回
“ウェルネス都城”知られざる風土(2)
西郷隆盛が所属した薩摩藩は、島津荘発祥の地である都城と大変深い関係にあります。私の尊敬する西郷隆盛は、貧しい武士の子で、いつも百姓で生計をつないでいました。そん...
(農業経営者 1997.08.01 )
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田牧一郎のカリフォルニア稲作便り
第9回
カリフォルニアのコメ流通
カリフォルニアのコメ流通には特別の規制もなく、誰でもが参入できるようになっています。生産者が直接販売する事もあれば、農協がまとめて販売するものもあります。左ペー...
(農業経営者 1997.08.01 )
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おはなし
第3回
「タコ」
海にへそ曲がりで、ちっこい、みんなにいじめられているタコがいました。ひとりぽっちのタコは、水の上に突き出ている高い山へ行きたいと思いました。夜になるとタコは、水...
(農業経営者 1997.08.01 )
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自分の畑は自分で診断する
第24回
これなら分かる「土と肥料」の実践講座韓国の土と施設園芸
自分の畑や田の土壌の状態を知るよい手段としては、他の人の圃場をよく見せてもらうことが最も近道であり、客観的に土壌を考えられる場面となります。
(農業経営者 1997.08.01 )
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耕すということ
第24回
ロータリ施肥機・ロータリカルチベータ
化学肥料や農薬無しに農業が成立しないことははっきりしている。と言うと、過燐酸石灰が一般に使われたのは、明治の中期であり、それ以前は無肥料、無農薬の有機栽培ではな...
(農業経営者 1997.08.01 )
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津軽・黄金崎農業通信
第9回
ライスセンターの荷受け能力を上回る小麦
今年の総会は6月25日に開きました。我々の総会は、指導機関や取引先など多くの関係する人達にも集まってもらっています。公表することにより経営内容を良く理解してもら...
(農業経営者 1997.08.01 )
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