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江刺の稲第6回

耕しくさぎ(耘)ること
辞典で「耕耘(こううん)」という言葉を引くと、「耕」は「耕す」こと、そして「耘」の字は「くさぎる」と読み、その字義は「草切る」「草を取ること」だとある。すなわち...
（農業経営者 1994.06.01 ）
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今年の市場相場を読む第2回

秋冬野菜　アスパラガス･レタス･ナス･ハクサイ
今年の秋冬野菜の作付計画を考える時期である。今年は、どんな品目をどれだけの面積、作付けようかと迷う声も聞かれる。何しろ、平成四年は年間を通じて野菜類は大低迷した...
（農業経営者 1994.06.01 ）
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自分の畑は自分で診断する第6回

これなら分かる「土と肥料」の実践講座－塩基の交換とバランス=土のコロイド
飽食の時代といわれる現代は、食べものばかりではなく、すべての消費財がちまたにあふれ、いまや物余り現象の病状を起こしている。もちろん、ものを工夫して使うというよう...
（農業経営者 1994.06.01 ）
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耕すということ第6回

土層・土壌改良耕
平成五年度は冷湿害でコメ不足、さあどうなるかと思いしや輸入米の手当てで事なきを得ている。東北では種子不足も伝えられたが、沖縄県で栽培することで間に合っている。経...
（農業経営者 1994.06.01 ）
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マンガ甦るDAiChi 第6回

マンガ甦るDAiChi
（農業経営者 1994.06.01 ）
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土と農業経営のための微生物大百科第2回

微生物はどうやって有機物を分解しているか
高密度に培養された微生物資材を利用する技術が、いま注目を集めている。微生物資材の農業利用は、従来の我われの常識を書き換える可能性すら持っている。その適切な利用技...
（農業経営者 1994.03.01 ）
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自分の経営を客観的に診断する第1回

法人化のメリットのある農業経営体とは
法人化のメリットをおおまかに整理すると、(1)経営の強化、(2)節税、(3)制度資金の枠拡大、(4)社会保険の充実、(5)意識の転換、などがあげられます。なかで...
（農業経営者 1994.03.01 ）
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経営に女性あり第4回

実務派秘書に徹する
ラン(蘭)屋という商売、外目にはちょっと分かりにくい。どんな栽培をして、それをどう販売し、生活しているのか。そして、そこに働く妻たちは、どんな役割を担っているの...
（農業経営者 1994.03.01 ）
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江刺の稲第5回

「僕の世迷い言ですが・・・」
乱心状態に陥ったかと思うほど二転三転する食糧庁の行政指導は、かえって消費者の不安を煽りたてることとなり、三月中旬に至っても、飽食の中での「米よこせ行列」のヒステ...
（農業経営者 1994.03.01 ）
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今年の市場相場を読む第1回

夏秋野菜　ネギ･キャベツ･ピーマン･ニンジン
四月、五月は夏秋野菜の育苗から定植が始まる時期である。今年は、どんな品目をどれだけの面積、作付けようかと迷う声も聞かれる。何しろ、平成四年は年間を通じて野菜類は...
（農業経営者 1994.03.01 ）
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自分の畑は自分で診断する第5回

これなら分かる「土と肥料」の実践講座－土の働き土はどうやって肥料を吸着するのか
ヨーロッパでは一五世紀ごろまで、「錬金術」というものが盛んだった。鉛やスズのような金属を、何とか純金に変えようとするのが錬金術である。いまから考えれば、荒唐無稽...
（農業経営者 1994.03.01 ）
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耕すということ第5回

心土破砕はなぜ必要か
自然と共存することが人間の生きる道であるとされるが、ややもすると人間のおごりでこれを忘れてしまい、問題を引き起こしていることがある。早い話が、技術ですべてカバー...
（農業経営者 1994.03.01 ）
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マンガ甦るDAiChi 第5回

マンガ甦るDAiChi
（農業経営者 1994.03.01 ）
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土と農業経営のための微生物大百科第1回

微生物ってどんな生き物?
この連載は、本誌が微生物資材の専門メーカーである(株)アラヤの研究開発･営業担当の社員グループに執筆依頼したものである。とかく微生物資材は香具師的な販売あるいは...
（農業経営者 1994.01.01 ）
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経営に女性あり第3回

無我夢中で働く世代の希望
群馬県勢多郡富士見村。赤城山南麓のこの地域は、首都圏に供給する葉もの類など野菜の産地として知られている。県道の両脇には、一年を通じて緑の消えるひまがない。この地...
（農業経営者 1994.01.01 ）
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江刺の稲第4回

問うべきは我より他になし
第三号の経営者ルポでご紹介した小田川太氏のルポに対して、共感を述べられる電話やお問い合わせをいただいた。そうした電話のなかで、一本だけ全く別種の電話があった。電...
（農業経営者 1994.01.01 ）
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自分の畑は自分で診断する第4回

これなら分かる「土と肥料」の実践講座－土のでき方から土の正体を知る
よく世間では農業を肉体労働とみなしているようだが、実は大変な頭脳労働なのだ。とにかく、プロの農業者は一年中ものすごく頭をつかっている。だからこそ試験場の技師さん...
（農業経営者 1994.01.01 ）
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耕すということ第4回

今、なぜボトムプラウか
どんなに頑強な人間であろうとも、二四時間働きづくめ、ということにはならない。一日の仕事を終えれば、家にかえってまず風呂に入り、食事をとり、団らんをして、睡眠をと...
（農業経営者 1994.01.01 ）
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マンガ甦るDAiChi 第4回

マンガ甦るDAiChi
（農業経営者 1994.01.01 ）
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耕すということ第3回

水田の土作り耕起法
アメリカのカリフォルニア州の稲作を視察した時、大きな衝撃を受けた。気候条件に恵まれたカリフォルニアでは直播栽培が成立し、大規模、低コストの稲作が行われていた。そ...
（農業経営者 1993.10.01 ）
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