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江刺の稲第5回

「僕の世迷い言ですが・・・」
乱心状態に陥ったかと思うほど二転三転する食糧庁の行政指導は、かえって消費者の不安を煽りたてることとなり、三月中旬に至っても、飽食の中での「米よこせ行列」のヒステ...
（農業経営者 1994.03.01 ）
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今年の市場相場を読む第1回

夏秋野菜　ネギ･キャベツ･ピーマン･ニンジン
四月、五月は夏秋野菜の育苗から定植が始まる時期である。今年は、どんな品目をどれだけの面積、作付けようかと迷う声も聞かれる。何しろ、平成四年は年間を通じて野菜類は...
（農業経営者 1994.03.01 ）
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自分の畑は自分で診断する第5回

これなら分かる「土と肥料」の実践講座－土の働き土はどうやって肥料を吸着するのか
ヨーロッパでは一五世紀ごろまで、「錬金術」というものが盛んだった。鉛やスズのような金属を、何とか純金に変えようとするのが錬金術である。いまから考えれば、荒唐無稽...
（農業経営者 1994.03.01 ）
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耕すということ第5回

心土破砕はなぜ必要か
自然と共存することが人間の生きる道であるとされるが、ややもすると人間のおごりでこれを忘れてしまい、問題を引き起こしていることがある。早い話が、技術ですべてカバー...
（農業経営者 1994.03.01 ）
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マンガ甦るDAiChi 第5回

マンガ甦るDAiChi
（農業経営者 1994.03.01 ）
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土と農業経営のための微生物大百科第1回

微生物ってどんな生き物?
この連載は、本誌が微生物資材の専門メーカーである(株)アラヤの研究開発･営業担当の社員グループに執筆依頼したものである。とかく微生物資材は香具師的な販売あるいは...
（農業経営者 1994.01.01 ）
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経営に女性あり第3回

無我夢中で働く世代の希望
群馬県勢多郡富士見村。赤城山南麓のこの地域は、首都圏に供給する葉もの類など野菜の産地として知られている。県道の両脇には、一年を通じて緑の消えるひまがない。この地...
（農業経営者 1994.01.01 ）
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江刺の稲第4回

問うべきは我より他になし
第三号の経営者ルポでご紹介した小田川太氏のルポに対して、共感を述べられる電話やお問い合わせをいただいた。そうした電話のなかで、一本だけ全く別種の電話があった。電...
（農業経営者 1994.01.01 ）
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自分の畑は自分で診断する第4回

これなら分かる「土と肥料」の実践講座－土のでき方から土の正体を知る
よく世間では農業を肉体労働とみなしているようだが、実は大変な頭脳労働なのだ。とにかく、プロの農業者は一年中ものすごく頭をつかっている。だからこそ試験場の技師さん...
（農業経営者 1994.01.01 ）
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耕すということ第4回

今、なぜボトムプラウか
どんなに頑強な人間であろうとも、二四時間働きづくめ、ということにはならない。一日の仕事を終えれば、家にかえってまず風呂に入り、食事をとり、団らんをして、睡眠をと...
（農業経営者 1994.01.01 ）
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マンガ甦るDAiChi 第4回

マンガ甦るDAiChi
（農業経営者 1994.01.01 ）
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耕すということ第3回

水田の土作り耕起法
アメリカのカリフォルニア州の稲作を視察した時、大きな衝撃を受けた。気候条件に恵まれたカリフォルニアでは直播栽培が成立し、大規模、低コストの稲作が行われていた。そ...
（農業経営者 1993.10.01 ）
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経営に女性あり第2回

経営を築く女へと成長させた農業への知的興味
「農家に嫁いで二五年。私、農家に嫁いで最高だよ、という言葉が出るようになったんです。昔は、なんでこんなに一生懸命働かなきやいけないのかって思ってたのに」茨城県勝...
（農業経営者 1993.10.01 ）
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自分の畑は自分で診断する第3回

土壌診断「実践編」ジャガイモ栽培を追究する
最近、古い農業書に出合った。昭和一五年の発行となっている。日中戦争から太平洋戦争へと向かう時代である。「銃後の守り」の役割を担った農業は、食糧増産が大きな課題で...
（農業経営者 1993.10.01 ）
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江刺の稲第3回

いま、心を耕すこと
今年の稲作は、地域によって想像を絶する悪条件が重なり、収穫皆無というケースもあると聞く。本当にお気の毒なことである。資産維持的な農家はともかく、兼業であれ生活の...
（農業経営者 1993.10.01 ）
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マンガ甦るDAiChi 第3回

マンガ甦るDAiChi
（農業経営者 1993.10.01 ）
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これは使えるこの技術第2回

イネ・麦安定10俵どりの耕転・代かき法
創刊号のこの欄で「モウソウチク暗渠」を紹介してくれた茨城県牛久市女化の高松求さん(63歳)は、イネ･麦の二毛作で、それぞれの作が終わるごとにプラウをかけ、イネ･...
（農業経営者 1993.07.01 ）
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経営に女性あり第1回

夢をふくらませる果物直売と加工品への取り組み
一度会ってみたいと思っていた。農村でイキイキと自信をもって農業をしている女性をルポしてほしいという依頼があった時、まず頭に浮かんだのがこの人。
（農業経営者 1993.07.01 ）
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江刺の稲第2回

救世主となった「菌塊」
兵庫県赤穂市の錦鯉養殖業者、(有)有田農産を訪ねた。同社は、長兄の有田憲二氏(56歳)を社長に育弐氏、和永氏、暎氏の四人の兄弟で経営されている。応接間の壁一面の...
（農業経営者 1993.07.01 ）
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自分の畑は自分で診断する第2回

自分の畑は自分で診断する!!　土の知識は農業の大切な道具
作物の栽培を職業としている人にとって「土づくり」という言葉は、いろんな場面で、うんざりするほど聞かされてきた。わざとらしい標語も目に入ってきてあきあきするほどで...
（農業経営者 1993.07.01 ）
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