農業ビジネス

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  新生スガノは原点「白の理念」を忘れない　乗っ取り騒動の真相と再建への道筋
  プラウメーカーとして独自の存在感を示してきたスガノ農機。社長交替をめぐって社内紛争に至ってから約１年が経つ。昨年12月、渡邊信夫氏が新たに代表取締役に就任、再建...

  （農業経営者 2018.04.26 ）

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  ご飯を主食とした日本型の食事を子どもたちにお弁当で届けたい
  東京都中野区の住宅地に一軒の仕出し弁当屋さんがある。ここでつくられる手作りのお弁当を食べるのは、日本の未来を担う子供たちだ。ファーストフードやコンビニ弁当、菓子...

  （農業経営者 2015.01.30 ）

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  著書『スマート・テロワール 農村消滅論から大転換』上梓に際して伝えたいこと
  昆吉則（本誌編集長）　松尾さんの著書についてお話をうかがいたいと思います。まず、『スマート・テロワール』に込めた意味から教えてください。 松尾雅彦　「スマート...

  （農業経営者 2015.01.14 ）

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  地域ブランドで世界市場を開拓
  木内酒造は１８２３年、常陸国（現・茨城県）で日本酒の蔵元として創業した。いまの取締役の木内敏之氏は１９９４年、ビール醸造の規制緩和を受けて地ビール造りを始める。...

  （農業経営者 2014.11.28 ）

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  急成長するスペインの施設園芸に 後進国、日本の農家が学ぶべきこと
  施設園芸の関係者の多くは、オランダやイスラエルに視察に出かける。オランダ発祥の技術、進化させたイスラエルの技術、いずれも優れているが、世界各国を視察して回ってい...

  （農業経営者 2014.07.24 ）

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  互いにありがとうと言い合える「お客さん」との店づくり
  安井浩和氏は、東京都新宿区の早稲田商店街で「こだわり商店」という小売店を営んでいる。産地直送の農産物をはじめ、肉や魚、インスタント食品に至るまで扱う商品にはこだ...

  （農業経営者 2014.06.26 ）

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  食管制度の呪縛が解けぬ農業界　時代の変化に合わせて経営は変化するもの
  政策転換で「減反政策の廃止」という文字が新聞各紙の一面を躍った。２００２年米改革大綱の時点で、建前上は生産調整を国がやらないということになっていたはずの問題が、...

  （農業経営者 2014.05.19 ）

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  先物は必要、農協は有益な情報を開示せよ
  主食用米の生産面積を配分する減反について政府が５年後の廃止を決めたことで、需給を反映する新たな仕組みの構築が喫緊の課題になってきた。２０１１年に試験上場した先物...

  （農業経営者 2014.02.20 ）

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  全国のうまいものを集めて、東京から故郷おこしをしよう！
  ＪＲ東京駅の隣にある神田駅の界隈は、平日の夜ともなれば右も左も赤ら顔のサラリーマンがうろつく。今回のインタビュー相手は、ここで料理屋「なみへい　ＮＡＭＩＨＥＩ」...

  （農業経営者 2013.12.25 ）

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  “農山村”という未来型経営資源に注目しよう
  東日本大震災で、多くの日本人は金があっても食料や水が買えないことがあると気づいた。都市生活者がそこに不安を感じるのに対し、農山村で暮らす人々はそうではない。自然...

  （農業経営者 2013.09.24 ）

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  円安（ドル高）の影響と農業
  日本経済大学大学院の叶芳和教授は、円安ドル高が当面は続く可能性が高いと予想する。そうなった場合に農業にはどんな影響が出てくるのか。また、それに耐えうる産業構造を...

  （農業経営者 2013.07.22 ）

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  トウモロコシも可能性を追求してみるのは面白い
  本誌はこれまで、昨年から起きている高米価の要因が戸別所得補償制度であることを説いてきた。過剰な助成金の取得を動機とする飼料用米や新規需要米への大幅な作付転換が、...

  （農業経営者 2013.06.14 ）

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• 編集長インタビュー  第99回

  ラジコンヘリ暴走なんて有り得ない設定だけど…
  かつて真山仁氏は世間一般で語られる先入観に縛られた農業イメージを持っていた。しかし、多くの人に取材していくうちに全く違う農業が見えてきたという。「黙示」とそのプ...

  （農業経営者 2013.05.20 ）

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• 編集長インタビュー  第98回

  国産の飼料用トウモロコシを作ろう
  現在、飼料用子実トウモロコシの国内生産量は皆無に近い。盛んに栽培されているデントコーンサイレージとは対照的にほぼ輸入に頼っているのが我が国の現状である。世界をリ...

  （農業経営者 2013.04.12 ）

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• 編集長インタビュー  第97回

  米国に学ぶべき、地域を越えた作物別の経営者連合によるマーケティング
  作物別に生産者による団体を持つ米国。それらの団体と連携しながら、日本で米国産の農産物の販売促進をしてきたのが、米国大使館・農産物貿易事務所（ATO）だ。日本のマ...

  （農業経営者 2013.03.15 ）

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• 編集長インタビュー  第96回

  栽培コスト4分の1のイタリア水稲直播栽培　3カ月の現地密着研究から見えてきたこと
  新潟県上越市にある（独）農研機構　中央農業総合研究センター　北陸研究センターは、米どころの研究機関として、水田農業に関する様々な技術を開発している。そこに、イタ...

  （農業経営者 2013.02.15 ）

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• 編集長インタビュー  第95回

  コメ一粒の可能性に懸ける 一粒点播×乾田直播への挑戦
  岡山県では、1970年代には乾直の圃場が広がっていた。圃場整備によって田植機が導入され、乾直は減り、現在は恵まれた天候を味方に多くは移植栽培を行なっている。同県...

  （農業経営者 2013.01.17 ）

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• 編集長インタビュー  第94回

  ウルグアイで輸出米ビジネス始動　コメ作りの技術と文化を伝える
  本誌にカルフォルニアのコメ作りの情報を発信していた田牧一郎氏は今年、南米ウルグアイで本格的にコメビジネスを始動した。ウルグアイ産の日本品種のコメは、米国やヨーロ...

  （農業経営者 2012.11.14 ）

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• 編集長インタビュー  第93回

  行動することによって規制を外していこう　多様な可能性を秘めた麻産業
  大麻草は伝統的な繊維をはじめ、工業製品や建材の材料、食品、医療、エネルギー燃料など多くの産業分野から国内生産を望む声が高まっている。しかし、我が国においては大麻...

  （農業経営者 2012.09.14 ）

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• 編集長インタビュー  第92回

  非農家出身の新規参入者だからコメ農業にイノベーションを実現
  水田面積日本一を誇るコメの一大産地、新潟。その地でコメ生産を営む丸田洋氏は7年前にエンジニアから一転、新規就農をした。「みつひかり」を戦略品種とし規模を拡大。昨...

  （農業経営者 2012.08.10 ）

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