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記事検索結果一覧

  • 先日、デパートの名店街にも店を出している老舗の果実店の梨を頂いた。化粧箱の中には、その果実店の歴史と店の看板(ブランド)への誇り、そして品物へのこだわりを書き記...

    (農業経営者 1998.11.01 )

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  • 春先から全国的に天候不良が続いたが、とくに8月末からの連続的な台風の襲来は各地に大きな農業災害をもたらした。被害を受けた皆様には心よりお見舞いを申し上げるととも...

    (農業経営者 1998.10.01 )

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  • ある女性企業経営者から、本誌の表紙写真に女性が出てこないのは「女性差別」であるとの批判を受けた。そして、「創刊から32号に渡って男の顔がズラーッと並んでいるのを...

    (農業経営者 1998.09.01 )

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  • ウーム、今月号の新海和夫さんの原稿「農業Uターン日記」で先を越されて予告されてしまった。「読者の中で農産物の直売や直売所をしている人達の全国ネットワークを作りま...

    (農業経営者 1998.08.01 )

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  • あの人気漫画「美味しんぼ」が野菜の硝酸態窒素の問題を取上げた「ビッグコミック・スピリッツ(6月1日/8日号掲載)」。その内容は、野菜生産の現状をおおむね正しく伝...

    (農業経営者 1998.07.01 )

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  • あえて友人と呼ばせて頂く研究者の方から、農水省の試験場を退職されたとの手紙をいただいた。僕より僅かに年上だが、定年の年齢にはまだ早い。真面目な人柄で、専門の分野...

    (農業経営者 1998.06.01 )

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  • 今回は読者への手紙として私事を書かせていただきます。本誌は次号、5月末発行分の第29号より月刊化させていただきます。平成5年5月28日の季刊発行での創刊以来、満...

    (農業経営者 1998.04.01 )

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  • 本誌の25号(平成8年10月発行)で、この雑誌の一つの役割は、もう終えてしまったのではないかと感じている。それを目指していたはずなのに正直言って少し気が抜けてし...

    (農業経営者 1998.02.01 )

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  • 別稿でもご案内の通り、本誌では去る11月20、21日、(社)日本フードサービス協会が主催する「JF食材・産品フェア'97」に、15団体の生産者とともに「農業経営...

    (農業経営者 1997.12.01 )

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  • 各地で米の取り込み詐欺が横行している。読者にもその被害者が少なからずいる。業者との取引で代金が回収不能に陥ったり夜逃げされたという話も聞いた。在庫処理に困り、市...

    (農業経営者 1997.10.01 )

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  • 7月25日、本誌連載執筆者の新海和夫氏とともに、外食業界の団体、(株)日本フードサービス協会(〒105東京都港区浜松町1-29-6浜松町セントラルビルTEL03...

    (農業経営者 1997.08.01 )

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  • 農家自身の農業離れ、農業やお米や食糧へのこだわりが希薄になってきたことを嘆息する人々がいる。良いではないか。何よりもそれは、人々が命をつなぐための食糧確保、飢え...

    (農業経営者 1997.06.01 )

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  • ところで石川さんは、山形県庄内地方のKさんともバレイショ作りで協力関係にある。そのきっかけは次のようなものだった。Kさんは、昨年、農協の紹介で、ある生協に出荷す...

    (農業経営者 1997.04.01 )

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  • どんな苦境の中でも確信を持って我が道を信じ、振る舞うことのできる人がいる。「待つこと」のできる人といってもよい。何物かへの強信者であったり、単なる愚か者であるか...

    (農業経営者 1997.02.01 )

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  • 「あたりまえの農産物」にたいしての「付加価値商品」として「有機農産物」の生産・流通量が急増している。そんなことから、「有機」「無農薬」「減・小農薬」など様々な表...

    (農業経営者 1996.12.01 )

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  •  東北地方の野菜産地の20代の青年と話していた。彼は嘆いた。「個人出荷に走る人も、共選で品質を上げることに熱心でない人も、自分のことしか考えていない」自分の農協...

    (農業経営者 1996.10.01 )

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  • 売れないセールスマンの弁解は決まっている。彼はいつも「売れない」理由を数え上げる。いや、「売る」ことをしないための理由探しなのかもしれない。「値段が高い」「競争...

    (農業経営者 1996.08.01 )

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  • 外食業界のセミナーに出席して業界トップの方々から話を聞く機会があった。総売上約28兆円といわれる外食業界も今でこそ多数の上場企業をもつ産業界として認知されている...

    (農業経営者 1996.06.01 )

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  • 自慢するような話ではないが「糞」という漢字を覚えた時のことをいまでも思い出せる。小学校の低学年だったと思う。僕にそれを教えたのは、父の田舎から年に何度か前ぶれも...

    (農業経営者 1996.04.01 )

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  • 前号掲載の土門剛氏のレポート「住専問題は決着後が恐い」は好評だった。何人かの読者からは電話もいただいた。

    (農業経営者 1996.02.01 )

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